FINALISTAS COOKING THE STREET – FOOD TRUCK FORUM

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El COOKING THE STREET, el primer Concurso Nacional de Recetas callejeras, que celebrará su primera edición los días 7 y 8 de Febrero en el marco del Food Truck Forum!, es una iniciativa de la plataforma Foodtruckya.com, la primera Guía de food trucks de España, encaminada a apoyar y mejorar la oferta gastronómica de las gastronetas, aportando ideas y diferentes fórmulas para el street food.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: HAKUNA MATATA

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

Somos unos apasionados de la cocina, nos encanta el trato con el público y nos gusta conocer nuevos territorios. Todo esto nos llevó a adentrarnos en el mundo del street food con nuestro food truck Hakuna Matata.   Sigue leyendo

MUÑOZ BOSCH: SUMINISTROS PARA HOSTELERIA, INDUSTRIA Y SERVICIOS

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En Muñoz Bosch nos dedicamos, desde hace más de 25 años, al suministro de productos de limpieza, menaje, one use y maquinaria para los sectores de la hostelería, servicios, colectividades e industria alimentaria, adaptándonos por supuesto también a los nuevos formatos como son el street food y los food trucks.  Sigue leyendo

PREMIOS TOP FOOD TRUCKS 2016

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Foodtruckya la primera Guía de food trucks a nivel estatal, nació en 2014 con el objetivo de impulsar el movimiento en nuestro país y promocionar el crecimiento del sector de las cocinas sobre ruedas. En este sentido pensamos que, para poder avanzar en la buena dirección, primando la calidad y la profesionalidad, era fundamental contar con la opinión de los amantes del street food y por éso creamos el ranking Top Food Trucks.    Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: LA MAURETA CROQUETES

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

Somos la cuarta generación de un negocio familiar y el food truck ha sido consecuencia de un sueño, una ilusión . También para dignificar la croqueta, para que sea algo más que una masa de harina y un fluido, con sabor.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: BADEN BADEN FOOD TRUCK

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

A través de unos amigos vimos la oportunidad y creamos Baden Baden food truck.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: PORKY´S MJ

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

Por la pasión que tenemos de comer fuera de casa, y nada mejor que comida gourmet alejada del estereotipo de comida ambulante de feria. Debido a la pasión hacia la comida y el hacer disfrutar a otros con ella, decidí montar el food truck Porky´s MJSigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: KOMBI CORUJINHA

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

En primer lugar nos adentramos en este mundo por que tenemos una empresa de restauración de modelos Volkswagen T1 y pensamos que sería una buena idea realizar una sobre la base de este modelo tan exclusivo y así surgió Kombi Corujinha Sigue leyendo

SALIMOS EN EROSKI CONSUMER: FOOD TRUCK

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Food truck, cómo montar un negocio en una furgoneta. EROSKI CONSUMER, el proyecto de información al consumidor de EROSKI donde un nutrido equipo especializado en diversas materias, ofrece información independiente en canales temáticos como: Alimentación, Seguridad Alimentaria, Salud, Medio Ambiente, Economía Doméstica, Tecnología, Solidaridad, Bricolaje, Educación, Bebé y Mascotas ha realizado un artículo sobre el mundo food truck y sobre cómo desarrollar un negocio de comida en una furgoneta y nos ha consultado algunas cuestiones. Muchas gracias por contar con nosotros! Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: RETRO CHICKEN

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Lo cierto es que es una idea que nos venia rondando desde hace ya 10 años pero entonces era algo inviable el montar algo como Retro Chicken food truck.

La legislación era muy pobre al respecto y el ambiente en el que se movía este tipo de negocios no era el más adecuado.  Sigue leyendo