EMPRENDEDORES STREET FOOD: PEPA CROQUETA

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Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Fue  a raíz de querer llevar nuestro producto gourmet a todos los públicos. Nos atrapó la magia que se crea en la relación cliente-foodtruck, al igual que el buen rollo y profesionalidad entre otros compañeros “foodtruckeros”. Ahí nació la idea del food truck Pepa Croqueta  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: JANUS ‘ DREAM FOOD TRUCK

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

 La idea surgió en un evento de Food Trucks cercano a mi localidad de residencia, en el que vi que había ciertas carencias en la oferta gastronómica que se ofrecía y que podía cubrir ésta, con productos de calidad, dando respuesta a esas necesidades. De ahí surgió Janus´Dream Sigue leyendo

FINALISTAS COOKING THE STREET – FOOD TRUCK FORUM

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El COOKING THE STREET, el primer Concurso Nacional de Recetas callejeras, que celebrará su primera edición los días 7 y 8 de Febrero en el marco del Food Truck Forum!, es una iniciativa de la plataforma Foodtruckya.com, la primera Guía de food trucks de España, encaminada a apoyar y mejorar la oferta gastronómica de las gastronetas, aportando ideas y diferentes fórmulas para el street food.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: HAKUNA MATATA

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

Somos unos apasionados de la cocina, nos encanta el trato con el público y nos gusta conocer nuevos territorios. Todo esto nos llevó a adentrarnos en el mundo del street food con nuestro food truck Hakuna Matata.   Sigue leyendo

MUÑOZ BOSCH: SUMINISTROS PARA HOSTELERIA, INDUSTRIA Y SERVICIOS

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En Muñoz Bosch nos dedicamos, desde hace más de 25 años, al suministro de productos de limpieza, menaje, one use y maquinaria para los sectores de la hostelería, servicios, colectividades e industria alimentaria, adaptándonos por supuesto también a los nuevos formatos como son el street food y los food trucks.  Sigue leyendo

PREMIOS TOP FOOD TRUCKS 2016

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Foodtruckya la primera Guía de food trucks a nivel estatal, nació en 2014 con el objetivo de impulsar el movimiento en nuestro país y promocionar el crecimiento del sector de las cocinas sobre ruedas. En este sentido pensamos que, para poder avanzar en la buena dirección, primando la calidad y la profesionalidad, era fundamental contar con la opinión de los amantes del street food y por éso creamos el ranking Top Food Trucks.    Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: LA MAURETA CROQUETES

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

Somos la cuarta generación de un negocio familiar y el food truck ha sido consecuencia de un sueño, una ilusión . También para dignificar la croqueta, para que sea algo más que una masa de harina y un fluido, con sabor.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: BADEN BADEN FOOD TRUCK

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

A través de unos amigos vimos la oportunidad y creamos Baden Baden food truck.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: PORKY´S MJ

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street food?

Por la pasión que tenemos de comer fuera de casa, y nada mejor que comida gourmet alejada del estereotipo de comida ambulante de feria. Debido a la pasión hacia la comida y el hacer disfrutar a otros con ella, decidí montar el food truck Porky´s MJSigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: KOMBI CORUJINHA

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

En primer lugar nos adentramos en este mundo por que tenemos una empresa de restauración de modelos Volkswagen T1 y pensamos que sería una buena idea realizar una sobre la base de este modelo tan exclusivo y así surgió Kombi Corujinha Sigue leyendo