Archivo del Autor: Foodtruckya.com

Acerca de Foodtruckya.com

La 1ª Guía de foodtrucks de España

SALIMOS EN EROSKI CONSUMER: FOOD TRUCK

eroski1

Food truck, cómo montar un negocio en una furgoneta. EROSKI CONSUMER, el proyecto de información al consumidor de EROSKI donde un nutrido equipo especializado en diversas materias, ofrece información independiente en canales temáticos como: Alimentación, Seguridad Alimentaria, Salud, Medio Ambiente, Economía Doméstica, Tecnología, Solidaridad, Bricolaje, Educación, Bebé y Mascotas ha realizado un artículo sobre el mundo food truck y sobre cómo desarrollar un negocio de comida en una furgoneta y nos ha consultado algunas cuestiones. Muchas gracias por contar con nosotros! Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: RETRO CHICKEN

retroblog

¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Lo cierto es que es una idea que nos venia rondando desde hace ya 10 años pero entonces era algo inviable el montar algo como Retro Chicken food truck.

La legislación era muy pobre al respecto y el ambiente en el que se movía este tipo de negocios no era el más adecuado.  Sigue leyendo

SALIMOS EN INFOODERS: FOOD TRUCKS RESTAURANTES SOBRE RUEDAS

infooders

En Infooders, donde encontrarás reportajes y análisis de actualidad de diferentes alimentos de origen animal, vegetal, complementos alimenticios, alimentos de diseño, incorporando temas de carácter tecnológico, envasado, embalajes, logístico, han realizado un artículo específico sobre normativas y requisitos necesarios para el correcto funcionamiento en los food trucks y salimos mencionados.

Muchas gracias!! Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: FOOD TRUCK SAMBARILOVE

sambari3

Rodrigo Guimerà,  emprendedor del movimiento food truck en Rio de Janeiro y director de la Associación brasileña de Foodtrucks ACASO RJ trae su pasión por el street food y su experiencia en eventos desde hace 18 años, mezclando la creatividad de la cocina Brasileira con la calidad de los productos del Mediterráneo, a bordo de su food truck Sambarilove  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES: KOMBEERS

kombeersblog

¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Todo empezó cuando vivíamos en Brasil y durante años tuvimos una furgoneta Volskwagen T2. Al volver a Barcelona y echar tanto de menos a nuestra compañera de carretera, pensamos en la fórmula para unir trabajo y pasión, y de ello surgió Kombeers. Actualmente el mercado Street Food está completamente orientado a la comida, así que Kombinamos la originalidad de este vehículo clásico con un nuevo servicio. Y sin duda, lo más destacado es la disposición de los tiradores, única en Europa!  Sigue leyendo