Archivo de la categoría: FOODTRUCKYA, PRENSA & MORE

Noticias sobre la Guía, artículos en prensa, …

SALIMOS EN EROSKI CONSUMER: FOOD TRUCK

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Food truck, cómo montar un negocio en una furgoneta. EROSKI CONSUMER, el proyecto de información al consumidor de EROSKI donde un nutrido equipo especializado en diversas materias, ofrece información independiente en canales temáticos como: Alimentación, Seguridad Alimentaria, Salud, Medio Ambiente, Economía Doméstica, Tecnología, Solidaridad, Bricolaje, Educación, Bebé y Mascotas ha realizado un artículo sobre el mundo food truck y sobre cómo desarrollar un negocio de comida en una furgoneta y nos ha consultado algunas cuestiones. Muchas gracias por contar con nosotros! Sigue leyendo

SALIMOS EN INFOODERS: FOOD TRUCKS RESTAURANTES SOBRE RUEDAS

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En Infooders, donde encontrarás reportajes y análisis de actualidad de diferentes alimentos de origen animal, vegetal, complementos alimenticios, alimentos de diseño, incorporando temas de carácter tecnológico, envasado, embalajes, logístico, han realizado un artículo específico sobre normativas y requisitos necesarios para el correcto funcionamiento en los food trucks y salimos mencionados.

Muchas gracias!! Sigue leyendo

SALIMOS EN CAMBIO16: LA MODA DE LAS GASTRONETAS

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La fuerte incursión que han tenido las gastronetas en las calles, no ha pasado desapercibida para Cambio16, la revista de noticias, análisis, reportajes y entrevistas sobre la actualidad en España y el mundo y ha realizado un artículo sobre el movimiento food truck, en el que salimos referenciados.

Muchísimas gracias por la mención!  Sigue leyendo

SALIMOS EN HOSTELERÍA 10: MAQUINARIA PARA FOOD TRUCKS

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El portal Hostelería 10, especializado en tienda online con productos para Hostelería y Comercio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, arcones congeladores, extractores de humos, mobiliario, equipamiento…  haciéndose eco del street food y de la nueva tendencia gastronómica a bordo de los food trucks, ha realizado un artículo sobre la maquinaria necesaria en una gastroneta, aspectos a tener en cuenta, recomendaciones, … y nos ha consultado algunas cuestiones.

Muchísimas gracias!    Sigue leyendo

COMENTA Y VALORA EVENTOS CON FOOD TRUCKS

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Foodtruckya la primera Guía de food trucks a nivel estatal, nació en 2014 con el objetivo de impulsar el movimiento en nuestro país y promocionar el crecimiento del sector de las cocinas sobre ruedas. En este sentido pensamos que, para poder avanzar en la buena dirección, primando la calidad y la profesionalidad, era fundamental contar con la opinión de los amantes del street food y por éso creamos el ranking Top Food Trucks.

Queremos establecer unos criterios de mejora continua en todo lo que rodea al movimiento food truck y a la comida callejera  y como actualmente, son muchos los lugares, en los que se incluye la presencia de los food trucks, nos gustaría valorar y destacar a los mejores eventos y organizadores.    Sigue leyendo

SALIMOS EN HOGARMANÍA: CLAVES EVENTO CON FOOD TRUCKS

 

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El completo portal Hogarmanía (Bricomanía, Decogarden, ….) enfocado a cocina, decoración, bricolaje y tendencias y donde podemos disfrutar de secciones y programas de cocina, con profesionales como Karlos Arguiñano, su hermana Eva o Bruno Oteiza, nos incluye en un post dentro de su blog, haciendo mención a la infografía que elaboramos con los 10 puntos clave a tener en cuenta al organizar un evento con food trucks, a las mejoras en la plataforma y a la implementación del buscador de food trucks, por zona, tipo de comida o nombre. Muchísimas gracias!   Sigue leyendo