Archivo de la categoría: TENDENCIAS E IDEAS

Diseño, creatividad, nuevas ideas,…

BRAINSTORMING PARA FOOD TRUCKS

El “Brainstorming” o “Tormenta de ideas”, es una herramienta muy válida que se utiliza, para crear ideas, encontrar soluciones a problemas que surjan en la empresa, buscar las causas de un problema, dar con acciones de mejora adecuadas, etc….y que puedes emplear de manera sencilla para comenzar con tu proyecto y plantear tu modelo de food truck.

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FOODPARK – CONTAINERS & FOOD TRUCKS

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Ya realizamos un post anterior sobre los parques de food trucks, y también hablamos en otro artículo sobre uno concreto el Boardwalk on Bulverde, en San Antonio (Texas), dedicado en exclusiva a los eventos.

En esta ocasión, nos hacemos eco de un nuevo recinto para food trucks, el FoodParkPV, que abrirá sus puertas en breve, en el estado de Jalisco (México).    Sigue leyendo

25 DIFERENTES OFERTAS EN UN FOOD TRUCK

Una modalidad gastronómica, aparentemente tan sencilla, como un food truck, puede abarcar una variedad de oferta, increíblemente amplia. En este post, vamos a centrarnos en 25 diferentes propuestas, que hemos encontrado a bordo de los food trucks, para dar una pequeña pincelada de las tremendas posibilidades de este movimiento. Sigue leyendo

12 LUGARES DONDE USAR UN FOOD TRUCK

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Que los food trucks están de moda es algo incuestionable y como defensores del movimiento street food, ¡estamos encantados! Independientemente de si eres un foodtrucker en potencia y estás valorando embarcarte en una gastroneta o bien un particular o empresa al que le apasiona este movimiento y busca una fórmula para utilizarlos en sus acontecimientos, vamos a daros algunas ideas sobre en qué lugares pueden ejercer su actividad. Sigue leyendo

BOARDWALK ON BULVERDE: UN PARQUE DE FOOD TRUCKS DEDICADO EN EXCLUSIVA A LOS EVENTOS

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Fotos extraídas de la página de Facebook de Boardwalk on Bulverde

¿Recordáis que hace unos meses ya os hablamos de los parques de food trucks? Se trata de una especie de “centros comerciales” al aire libre en los que las cocinas sobre ruedas alquilan su parcela y pueden establecerse allí y vender sus productos en cualquier época del año. Además, suelen estar equipados con zona de mesas y sillas, área de juegos infantiles y todo lo necesario para poder disfrutar cómodamente y en familia de una jornada de street food.
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10 PUNTOS CLAVE EN EVENTOS CON FOOD TRUCKS

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Atraídos por la popularidad y el atractivo que algunos eventos con food trucks están teniendo en los últimos tiempos, son muchas las empresas que están interesadas en organizar un acto de este tipo y que nos consultan continuamente sobre cómo llevarlos a cabo. Hay que recalcar que cada evento es diferente y que cada empresa tiene ideas distintas sobre cómo y por qué organizarlo.
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IDEA EMPRENDEDORES – PARQUES FOOD TRUCKS

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El movimiento Street Food, está avanzando y abriéndose paso en todas la ciudades y a la par, están surgiendo nuevos modelos de negocio ligados a los food tucks, que aprovechan el tremendo potencial de esta modalidad de comida (y bebida) sobre ruedas. Un ejemplo muy claro y que está teniendo gran aceptación, es el caso de los “Parques para food trucks”.  Sigue leyendo

IMÁGENES DE STREET FOOD Y FOOD TRUCKS 2014

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Vamos a hacer un pequeño repaso de las imágenes de street food y food trucks, que más han gustado este año, en nuestras redes sociales y en Foodtruckya.com. Hay todo tipo de fotografías, curiosas, divertidas, impactantes, ….. todas con el denominador común de haber tenido una gran aceptación entre nuestros usuarios.  Sigue leyendo