EMPRENDEDORES FOOD TRUCKS CHILE – VEGGIE WAGEN

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Food trucks Chile, emprendedores street food: Veggie Waggen foodtruck

¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Mi esposo trabaja en mecánica y fortuitamente terminó en la transformación de combis en foodtrucks, aquí en Chile y decidimos emprender con el nuestro. Cortó dos colas de combis las unió e hicimos una combi de arrastre con amplio espacio interior. 

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¿De dónde viene el nombre de vuestro food truck? 

Veggie por vegetales y wagen por volks wagen. Vendemos comida vegan porque no solo es vender sino cambiar el mundo a través de un plato; es nuestra lucha pacífica para hacer del mundo un lugar mejor.

¿Cuál es vuestro plato estrella?

El completo veggie. La.gente se sorprende con la mezcla de sabores que salen de un completo común; a su vez no extrañan la salchicha de animal porque la de soya que utilizamos es bastante sabrosa.

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¿Qué os hace un food truck único? ¿Por qué deben visitaros?

Porque somos 100% conscientes del origen de nuestros productos, respetamos a todos los seres sintientes, y hacemos nuestra comida con el corazón.

¿Cómo te imaginas el mundo del Street Food en 5 años?

Espero que regulado por las leyes chilenas para poder trabajar en paz.

Tres consejos para futuros emprendedores de food trucks 

Sean honestos y con convicción. No solo emprendan por motivos monetarios si no que aporten a la sociedad y siempre jueguen limpio.

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¿Alguna anécdota que os haya ocurrido en algún evento?

Ufff miles! Pero una clásica es tener una fila de 50 personas y que se acabe el gas! Ay Dios mio!

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