EMPRENDEDORES STREET FOOD – EMPRENDE CON FRIGO

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Charlamos con Miguel Marti, director del programa Soy Frigo en España, para conocer con más detalle, la iniciativa que están llevando a cabo, para impulsar el emprendimiento a través de los food trucks. 

¿En qué consiste el programa EMPRENDE CON FRIGO?

EMPRENDE CON FRIGO es un programa de Autoempleo liderado por la empresa internacional Unilever que tiene como objetivo hacer realidad el sueño de muchas personas: poner en marcha su propio negocio.

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¿Qué modelo de negocio propone?

Este programa pone a disposición de los emprendedores 2 modelos de negocio de hostelería sobre una Food Truck: 

  • Burgers & Ice cream (burgers gourmet y Ben & Jerry)

Vehículo homologado tipo remolque con unas dimensiones de 4,5m de largo y 2,40 de ancho. Peso inferior a 750 kg. Equipado con plancha, campana extractora y nevera para los helados entre otras cosas. Se entrega totalmente equipada por 25.000 €

El food truck estaría disponible para trabajar en espacios públicos y/o privados e incluso take away o consumo en terraza. La actividad comercial que desarrollaría, sería la venta de hamburguesas gourmet y helados premium Ben & Jerry´s
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  • Gelateria (helados artesanales y gofres) 

Vehículo homologado tipo remolque con unas dimensiones de 4,4 m de largo y 2,25 m de ancho. Peso inferior a 750 kg. Equipado con conservadora, gofrera y crepera entre otras cosas. Totalmente equipada por 14.000 €

También estaría disponible para trabajar en espacios públicos y/o privados y su actividad comercial sería la venta de gofres, crepes caseros, helados a granel, batidos y café

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Ambos modelos de negocio han sido testados su viabilidad económica y comercial en diferentes localizaciones de España. 

¿Cuál son las fases del proyecto? 

En primer lugar, detectar una oportunidad de negocio, sugerir al emprendedor una posible ubicación, que puede ser en un espacio público o en uno privado y contrastarla con un plan de eventos.

Una vez, concretados estos puntos, se validan las competencias del emprendedor y se obtiene la licencia.

El siguiente punto sería la firma del contrato según el modelo de negocio finalmente escogido.

Por último, adquisición del food truck, facilitando además acceso a la financiación y un apartado fundamental, como es la formación para la puesta en marcha y el acompañamiento en el proyecto; en el caso del Burgers & Ice Cream, ésta es a cargo del Kiosko Street Food y en el de la Gelatería, es el equipo de Carte D’Or, el que se encarga de ello. 

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¿Qué beneficios tiene el programa para el emprendedor/a?

Propuesta de valor ganadora: La oferta de productos, las recetas y los ingredientes tienen alto estándar de calidad diseñado por chefs y heladeros. Oferta testada durante un año.

 Canal de Distribución nacional: Capacidad de suministro de todos los productos en toda España.

 Interiorismo y diseño gráfico externo: Totalmente amueblada, condicionada y equipada para una operación eficiente (muebles y neveras). Diseño externo elegante y original. Se trata de un remolque menor 750 kg para poder arrastrar con permiso de conducir B1 y sin seguro adicional.

 Facilidades de Financiación: Unilever ha alcanzado acuerdos con entidades bancarias sociales para la otorgación de micro-créditos sin aval personal de forma ágil. En menos de 7 días, el emprendedor/a  puede disponer del microcrédito para la compra de la Food Truck (hasta 25.000€), con un periodo inicial de carencia de 6 meses y un plazo de devolución de 5 años.

 Baja inversión inicial: Con menos de 3.000€, el emprendedor/a puede iniciar su actividad comercial.  Este importe es para destinarlos a la formación y acompañamiento por expertos durante 3 días y a la compra inicial de mercancía.

 Promoción de producto: hasta 50% en la primera compra de producto por parte de Unilever

 Asesoramiento de expertos: el equipo de Unilever evaluará la viabilidad comercial de la localización y emplazamiento sugerido por el emprendedor/a

 Rapidez en la puesta en marcha del negocio: una vez Unilever apruebe la candidatura y evalúe la localización, la entrega personalizada del food truck es de 6 semanas; por supuesto, completamente equipada para iniciar la actividad.

 Solicitar + info e inscripción: http://www.soyfrigo.es/emprende-con-frigo

2 pensamientos en “EMPRENDEDORES STREET FOOD – EMPRENDE CON FRIGO

  1. Aitana

    Buenas me gustaría ponerme en contacto telefónico para resolver algunas dudas si es posible, un saludo y gracias

    Responder

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