Archivo de la categoría: Emprendedores street food

Conoce mejor a los emprendedores del street food. Cómo y  por qué comenzaron, opiniones, consejos,…

EMPRENDEDORES STREET FOOD: U-LOVERS & MAFALDO

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Dentro de nuestra sección “Emprendedores del street food”, hoy entrevistamos a Gloria Mabel, del food truck U-Lovers & Mafaldo, la primera food trucker, que se ha beneficiado del proyecto “EMPRENDE CON FRIGO“, un programa de Autoempleo, liderado por la empresa internacional Unilever que tiene como objetivo hacer realidad el sueño de muchas personas: poner en marcha su propio negocio.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD – CARRITOS DE COMIDA

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Nosotros somos una empresa de eventos que siempre estamos investigando cosas nuevas en el sector y hace unos años nos dimos cuenta que el mundo food truck es algo que gusta y que debíamos estar. Cada día nos gusta más.

¿De dónde viene el nombre de vuestro negocio?

Nuestro nombre nos define como somos y lo que somos. Fácil y directo ya que son carritos de comida que se tematízan en la comida que queremos o que nuestro cliente escoge.

¿Cuál es vuestro plato estrella?

Tenemos muchos, ya que cada carrito cuenta con un especialista en su sector. Lo que si puedo decirte es que empezamos con el hot dog y ya hemos llegado al helado japones kakigori.

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¿Qué os hace un negocio de street food único? ¿Por qué deben visitaros?

Estamos seguros que nuestros carritos son únicos por muchos motivos pero lo que nos hace únicos, es el cliente que cada vez que nos contrata, es una aventura de sensaciones nuevas y distintas. No hay un evento igual.

¿Cómo te imaginas el mundo del Street Food en 5 años?

Cada año hay más seguidores y más profesionales. Esto nos hace a todos esforzarnos en mejorar. Sin duda no hay techo.

Tres consejos para futuros emprendedores en el street food

Desde nuestra plataforma de franquicias o emprendedores les decimos a todos los que se inician que busquen un estilo propio y disfruten del sector donde se introducen.

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 ¿Alguna anéccdota que os haya ocurrido en algún evento

Muchas, pero ahora mismo no recuerdo.

EMPRENDEDORES STREET FOOD: LA TRINXETA

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

En Carlit teníamos ganas de hacer llegar nuestros productos a nuevos públicos y en nuevas situaciones de consumo que no pasaran por una compra previa en el supermercado. Nos planteábamos alcanzar especialmente al público joven y darles a conocer el ‘trinxat’ en momentos de ocio, dónde los food truck son una excelente opción para comer algo y recargar energías.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: LUJURIA FOOD TRUCK

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Nos adentramos en el movimiento street food, de manera fortuita. Por un evento que hubo en nuestra ciudad y la experiencia de una de nuestras integrantes en Londres en un establecimiento Mexicano y a nuestros mentores se les ocurrió la idea de aprovechar los recursos propios y crear Lujuria food truck. Somos todos universitarios e inquietos, con mucho afán de conocer y ampliar nuestras mentes. Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: PEPA CROQUETA

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Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Fue  a raíz de querer llevar nuestro producto gourmet a todos los públicos. Nos atrapó la magia que se crea en la relación cliente-foodtruck, al igual que el buen rollo y profesionalidad entre otros compañeros “foodtruckeros”. Ahí nació la idea del food truck Pepa Croqueta  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: JANUS ‘ DREAM FOOD TRUCK

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

 La idea surgió en un evento de Food Trucks cercano a mi localidad de residencia, en el que vi que había ciertas carencias en la oferta gastronómica que se ofrecía y que podía cubrir ésta, con productos de calidad, dando respuesta a esas necesidades. De ahí surgió Janus´Dream Sigue leyendo