Archivo de la categoría: FOODTRUCKYA ESPAÑA

EMPRENDEDORES STREET FOOD: JANUS ‘ DREAM FOOD TRUCK

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

 La idea surgió en un evento de Food Trucks cercano a mi localidad de residencia, en el que vi que había ciertas carencias en la oferta gastronómica que se ofrecía y que podía cubrir ésta, con productos de calidad, dando respuesta a esas necesidades. De ahí surgió Janus´Dream Sigue leyendo

MUÑOZ BOSCH: SUMINISTROS PARA HOSTELERIA, INDUSTRIA Y SERVICIOS

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En Muñoz Bosch nos dedicamos, desde hace más de 25 años, al suministro de productos de limpieza, menaje, one use y maquinaria para los sectores de la hostelería, servicios, colectividades e industria alimentaria, adaptándonos por supuesto también a los nuevos formatos como son el street food y los food trucks.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: RETRO CHICKEN

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¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?

Lo cierto es que es una idea que nos venia rondando desde hace ya 10 años pero entonces era algo inviable el montar algo como Retro Chicken food truck.

La legislación era muy pobre al respecto y el ambiente en el que se movía este tipo de negocios no era el más adecuado.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES STREET FOOD: FOOD TRUCK SAMBARILOVE

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Rodrigo Guimerà,  emprendedor del movimiento food truck en Rio de Janeiro y director de la Associación brasileña de Foodtrucks ACASO RJ trae su pasión por el street food y su experiencia en eventos desde hace 18 años, mezclando la creatividad de la cocina Brasileira con la calidad de los productos del Mediterráneo, a bordo de su food truck Sambarilove  Sigue leyendo