Archivo de la etiqueta: ideas

BRAINSTORMING PARA FOOD TRUCKS

El “Brainstorming” o “Tormenta de ideas”, es una herramienta muy válida que se utiliza, para crear ideas, encontrar soluciones a problemas que surjan en la empresa, buscar las causas de un problema, dar con acciones de mejora adecuadas, etc….y que puedes emplear de manera sencilla para comenzar con tu proyecto y plantear tu modelo de food truck.

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25 DIFERENTES OFERTAS EN UN FOOD TRUCK

Una modalidad gastronómica, aparentemente tan sencilla, como un food truck, puede abarcar una variedad de oferta, increíblemente amplia. En este post, vamos a centrarnos en 25 diferentes propuestas, que hemos encontrado a bordo de los food trucks, para dar una pequeña pincelada de las tremendas posibilidades de este movimiento. Sigue leyendo

IDEA EMPRENDEDORES – PARQUES FOOD TRUCKS

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El movimiento Street Food, está avanzando y abriéndose paso en todas la ciudades y a la par, están surgiendo nuevos modelos de negocio ligados a los food tucks, que aprovechan el tremendo potencial de esta modalidad de comida (y bebida) sobre ruedas. Un ejemplo muy claro y que está teniendo gran aceptación, es el caso de los “Parques para food trucks”.  Sigue leyendo

10 ESTILOS DE FOOD TRUCKS

¿Todavía os preguntáis por qué nos apasionan los food trucks? Por su ingenio, por su diseño, por su versatilidad, por sus recursos, por los diferentes estilos, por el perfecto aprovechamiento de los espacios, por su oferta, por su espíritu callejero, por el trato directo con el cliente, por su romanticismo, por…….. Sigue leyendo

¡QUIERO MONTAR UN FOOD TRUCK!

“¡Quiero montar un Food Truck!”, es una de las ideas más recurrentes últimamente de muchos emprendedores, que ven este modelo de negocio, como una alternativa viable de autoempleo y de comenzar una nueva trayectoria profesional.

Para que el plan salga según lo previsto, sería interesante tener algo de experiencia o conocimientos en hostelería (porque te va permitir enfocar mucho mejor la línea a seguir) y fundamental, respetar las normativas, estar al día de los movimientos, eventos y festivales y ser muy constante.

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HAMBURGUESAS GOURMET EN FOOD TRUCKS

Si quieres innovar en tu propio food truck, una de las tendencias más de moda a día de hoy, son las hamburguesas gourmet, donde se dejan a un lado todos los tópicos de este producto (fast food, género dudoso, etc) y donde prima la calidad, tanto de la carne, como del resto de ingredientes que la acompañan (quesos y verduras especiales, salsas específicas, …)  

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