Archivo de la etiqueta: street food

BRAINSTORMING PARA FOOD TRUCKS

El “Brainstorming” o “Tormenta de ideas”, es una herramienta muy válida que se utiliza, para crear ideas, encontrar soluciones a problemas que surjan en la empresa, buscar las causas de un problema, dar con acciones de mejora adecuadas, etc….y que puedes emplear de manera sencilla para comenzar con tu proyecto y plantear tu modelo de food truck.

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PROYECTO PARA FOOD TRUCKS EN 12 PASOS

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Aunque creas tener claro cómo enfocar tu food truck, es fundamental que te lo tomes como lo que es, es decir una empresa y un negocio, cojas papel y boli y realices un Proyecto para food trucks, donde vas a poder “aterrizar” todas esas ideas y darles forma. 

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EMPRENDEDORES: OX&ROLL

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Igor Garmendia, pertenece a ese grupo de jóvenes emprendedores, pioneros en la introducción de los food trucks en nuestras carreteras, que dando un paso al frente y olvidándose de prejuicios y dificultades, ha sido capaz de sacar adelante su proyecto Ox&Roll Sigue leyendo

IDEA EMPRENDEDORES – PARQUES FOOD TRUCKS

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El movimiento Street Food, está avanzando y abriéndose paso en todas la ciudades y a la par, están surgiendo nuevos modelos de negocio ligados a los food tucks, que aprovechan el tremendo potencial de esta modalidad de comida (y bebida) sobre ruedas. Un ejemplo muy claro y que está teniendo gran aceptación, es el caso de los “Parques para food trucks”.  Sigue leyendo

EMPRENDEDORES-MA PETITE CREPERIE

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Los apasionados emprendedores de Ma Petite Creperie son Ana y Blas de 27 años, matrimonio recién casado, que decidió ir contra corriente aunque muchos los tildaban de locos. Apostaron por el Street Food, uniendo sus fuerzas, para hacer realidad sus sueños. Sigue leyendo

10 ESTILOS DE FOOD TRUCKS

¿Todavía os preguntáis por qué nos apasionan los food trucks? Por su ingenio, por su diseño, por su versatilidad, por sus recursos, por los diferentes estilos, por el perfecto aprovechamiento de los espacios, por su oferta, por su espíritu callejero, por el trato directo con el cliente, por su romanticismo, por…….. Sigue leyendo

¡QUIERO MONTAR UN FOOD TRUCK!

“¡Quiero montar un Food Truck!”, es una de las ideas más recurrentes últimamente de muchos emprendedores, que ven este modelo de negocio, como una alternativa viable de autoempleo y de comenzar una nueva trayectoria profesional.

Para que el plan salga según lo previsto, sería interesante tener algo de experiencia o conocimientos en hostelería (porque te va permitir enfocar mucho mejor la línea a seguir) y fundamental, respetar las normativas, estar al día de los movimientos, eventos y festivales y ser muy constante.

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