![\"el](\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cheto-food-truck-entrevsita-1-1160x1578.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00bfC\u00f3mo os adentrasteis en el movimiento street food?<\/h2>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\nNosotros comenzamos teniendo un obrador de nuestros productos Argentinos fabric\u00e1ndolos para la hosteler\u00eda y como ya hab\u00edamos tenido panader\u00eda en Argentina y no quer\u00edamos lo mismo, se nos ocurri\u00f3 comprar una foodtruck y arrancar en el mundo de los eventos.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 dificultades hab\u00e9is encontrado para sacar adelante vuestro proyecto de food truck?<\/h2>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\nNo ten\u00edamos nada de experiencia en lo que es el mundo de foodtruck y fuimos aprendiendo sobre la marcha, a golpes, con errores, bas\u00e1ndonos en eventos buenos, otros malos, en organizadores muy buenos y otros muy malos, mentirosos y que no cumpl\u00edan con lo pactado. Algunos ayuntamientos muy complicados, que te piden hasta lo que no existe. Pero bueno de todo se aprende.<\/p>\n\n\n\n![\"cheto](\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABIgAAANmAQMAAACrCyL8AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAJJJREFUeNrtwTEBAAAAwqD1T20JT6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAD+BvA7AAGTZkFsAAAAAElFTkSuQmCC\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00bfQu\u00e9 mejorar\u00edais de la normativa para food trucks?<\/h2>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\nNosotros desde Barcelona y en general por toda Catalu\u00f1a, que es por donde nos movemos, cambiar\u00eda que existan normativas m\u00e1s igualitarias para que se terminen los abusos con algunas organizaciones con las barbaridades que piden de dinero para ciertos eventos.<\/p>\n\n\n\n
Y que hayan normativas para que las foodtrucks puedan acceder a tener un puesto fijo, en lo que es espacio p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre de vuestro food truck?<\/h2>\n\n\n\n
Nosotros comenzamos teniendo un obrador de nuestros productos Argentinos fabric\u00e1ndolos para la hosteler\u00eda y como ya hab\u00edamos tenido panader\u00eda en Argentina y no quer\u00edamos lo mismo, se nos ocurri\u00f3 comprar una foodtruck y arrancar en el mundo de los eventos.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 dificultades hab\u00e9is encontrado para sacar adelante vuestro proyecto de food truck?<\/h2>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\nNo ten\u00edamos nada de experiencia en lo que es el mundo de foodtruck y fuimos aprendiendo sobre la marcha, a golpes, con errores, bas\u00e1ndonos en eventos buenos, otros malos, en organizadores muy buenos y otros muy malos, mentirosos y que no cumpl\u00edan con lo pactado. Algunos ayuntamientos muy complicados, que te piden hasta lo que no existe. Pero bueno de todo se aprende.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n\u00bfQu\u00e9 mejorar\u00edais de la normativa para food trucks?<\/h2>\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\nNosotros desde Barcelona y en general por toda Catalu\u00f1a, que es por donde nos movemos, cambiar\u00eda que existan normativas m\u00e1s igualitarias para que se terminen los abusos con algunas organizaciones con las barbaridades que piden de dinero para ciertos eventos.<\/p>\n\n\n\n
Y que hayan normativas para que las foodtrucks puedan acceder a tener un puesto fijo, en lo que es espacio p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre de vuestro food truck?<\/h2>\n\n\n\n
No ten\u00edamos nada de experiencia en lo que es el mundo de foodtruck y fuimos aprendiendo sobre la marcha, a golpes, con errores, bas\u00e1ndonos en eventos buenos, otros malos, en organizadores muy buenos y otros muy malos, mentirosos y que no cumpl\u00edan con lo pactado. Algunos ayuntamientos muy complicados, que te piden hasta lo que no existe. Pero bueno de todo se aprende.<\/p>\n\n\n\n Nosotros desde Barcelona y en general por toda Catalu\u00f1a, que es por donde nos movemos, cambiar\u00eda que existan normativas m\u00e1s igualitarias para que se terminen los abusos con algunas organizaciones con las barbaridades que piden de dinero para ciertos eventos.<\/p>\n\n\n\n Y que hayan normativas para que las foodtrucks puedan acceder a tener un puesto fijo, en lo que es espacio p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n![\"cheto](\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cheto-food-truck-1160x870.jpg\")
\u00bfQu\u00e9 mejorar\u00edais de la normativa para food trucks?<\/h2>\n\n\n\n
<\/ul>\n\n\n\n
\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre de vuestro food truck?<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/el-cheto-bocata-1160x709.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/el-cheto-bocata-1-1160x873.jpeg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n![\"cheto](\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cheto-food-truck-3-1160x1542.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"cheto](\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cheto-food-truck-2-1160x873.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n