{"id":4405,"date":"2015-09-08T11:00:54","date_gmt":"2015-09-08T09:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/foodtruckya.com\/blog\/?p=1013"},"modified":"2019-08-09T16:57:11","modified_gmt":"2019-08-09T14:57:11","slug":"emprendedores-food-truck-salsicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/","title":{"rendered":"Emprendedores: Salsicia"},"content":{"rendered":"

Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia<\/a><\/strong><\/span>, un motocarro de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia. Su food truck es fruto de un plan de negocio muy estudiado y su consejo para los futuros promotores es precisamente ese: que planifiquen bien c\u00f3mo va a ser su restaurante sobre ruedas antes de ponerlo en marcha.<\/span><\/p>\n\n

\u00bfC\u00f3mo te adentraste en el movimiento Street Food?<\/span><\/strong><\/h4>\n

\"equipoMi primera idea era montar un restaurante especializado en ensaladas, \u00a1algo totalmente opuesto a Salsicia! Hice el plan de negocio en 2007-2008 y me puse a buscar un local. Los alquileres entonces -\u00a1y los traspasos!- eran tan altos que no me salieron los n\u00fameros y no pude ponerlo en marcha\u2026 \u00a1y menos mal porque poco despu\u00e9s lleg\u00f3 la crisis!<\/span> El caso es que me qued\u00e9 un tanto\u00a0decepcionada pero, como ya hab\u00eda entrado en el mundo gastron\u00f3mico, r\u00e1pidamente se me ocurri\u00f3 la idea de los perritos calientes. Adem\u00e1s, como soy alemana \u2013zapatero a tus zapatos-, el tema de las salchichas consist\u00eda en adaptar algo que ya conoc\u00eda a los criterios de un pa\u00eds distinto. Pensaba que era buena idea, algo diferente, nuevo, innovador\u2026 as\u00ed que me puse a redactar otro plan de negocio y s\u00ed, esta vez s\u00ed salieron las cuentas \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n

\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre de tu food truck?<\/span><\/strong><\/h4>\n

Salsicia lleva un poco de \u00absalchicha\u00bb y un poco de \u00absalsa\u00bb en su nombre, que es de lo que se compone un perrito caliente.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es vuestro plato estrella?<\/span><\/strong><\/h4>\n

\"SalsiciaSin ninguna duda, la salchicha blanca alemana preparada a la parrilla\u2026 \u00a1Tiene una pinta que nadie se puede resistir!<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 os hace un food truck \u00fanico? \u00bfPor qu\u00e9 deben visitaros?<\/span><\/strong><\/h4>\n

Primero somos \u00fanicos por nuestro \u201ccarrito\u201d, que es un motocarro de la marca Piaggio totalmente adaptado a las necesidades de un food truck, tanto en normas sanitarias como en equipamiento. Es tan chiquit\u00edn y mono que a veces pienso que deber\u00edamos cobrar a la gente por hacer fotos en vez de cobrar los perritos \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n, por supuesto, somos \u00fanicos por la calidad del g\u00e9nero. Cuando empec\u00e9 pensaba: \u201csi te sale bien, va a haber otros que quieran montar lo mismo; debes asegurarte de que tienes algo que no va a poder tener nadie m\u00e1s\u201d. Pues lo que tiene Salsicia es un acuerdo con la mejor charcuter\u00eda de Bilbao: La Moderna, de los Hermanos Thate, propietarios de la marca \u201cHermann Thate. El label del Ensanche\u201d. Y no habr\u00e1 ning\u00fan otro food truck con sus salchichas ya que nosotros tenemos la exclusiva.<\/span>
\n Y por \u00faltimo pero no menos importante, me gusta pensar que el servicio que damos al cliente tambi\u00e9n es \u00fanico \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bfC\u00f3mo te imaginas el mundo del street food dentro de cinco a\u00f1os?<\/span><\/strong><\/h4>\n

Claramente ser\u00e1 un mundo mejor\u2026 \u00a1je, je, je!<\/span>
\n No, en serio, ahora hay much\u00edsimo movimiento con el tema. En el \u00faltimo a\u00f1o el street food se ha puesto de repente de moda y se dice que ya hay m\u00e1s de 200 camiones de comida en Espa\u00f1a. Estoy convencida de que todo este movimiento nos ayuda mucho respecto a conseguir las autorizaciones y permisos por parte de los ayuntamientos, y tambi\u00e9n porque hace que los food trucks sean m\u00e1s populares entre la gente y, por tanto, nos permite consolidarnos como una alternativa m\u00e1s a un catering cl\u00e1sico para cualquier tipo de evento.<\/span>
\n Por otro lado, tambi\u00e9n creo que, de todas las gastronetas que est\u00e1n apareciendo ahora, muchas van a desaparecer por distintos motivos. Otras se quedar\u00e1n, en concreto aquellas que realmente quieran vivir la aventura Food Truck a largo plazo, las que lo han montado bien. Y entre ellas estar\u00e1 Salsicia\u2026 \u00a1m\u00e1s fuerte que nunca!<\/span><\/p>\n

\"Salsicia<\/p>\n

Qu\u00e9 tres consejos dar\u00edas a futuros emprendedores de food trucks.<\/span><\/strong><\/h4>\n

B\u00e1sicamente es un solo consejo, que lo incluye todo: que hagan un buen plan de negocio. Si no saben c\u00f3mo, que busquen ayuda de profesionales -cada municipio tiene sus agencias que se dedican a ayudar a j\u00f3venes empresarios-, pero el plan de negocio es fundamental porque un food truck es eso, es un negocio, no solo un trabajo. Puede que la inversi\u00f3n no sea tan alta como la de montar un restaurante pero tambi\u00e9n es importante, y hacer el plan de negocio permite buscar respuestas a muchas preguntas antes de invertir: precios de venta, coste del producto, horario de apertura durante la semana, fin de semana, hablar con el ayuntamiento correspondiente para conocer muy bien la ordenanza, plan de personal, estimaci\u00f3n de venta, clima (\u00bfllueve mucho en tu ciudad o provincia?), turismo (\u00bfhay en tu zona?), destinatarios del producto\u2026 Y mucho m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Y, para terminar, \u00bfpodr\u00edas contarnos alguna an\u00e9cdota que os haya ocurrido con el food truck?<\/span><\/strong><\/h4>\n

En una ocasi\u00f3n nos encargaron la recena de una boda que se celebraba en un restaurante en Getxo. Ten\u00edamos el carro montando en el parking del local de modo que se nos ve\u00eda desde la calle, y como era una zona con bastante vida y ambiente, la gente que pasaba por all\u00ed se acercaba para comprarse un perrito pero, claro, les ten\u00edamos que rechazar porque una boda funciona con\u00a0un presupuesto cerrado y solo llev\u00e1bamos la cantidad contratada. Adem\u00e1s, obviamente era un evento cerrado y no abierto al p\u00fablico en general as\u00ed que nos pasamos la noche intentando diferenciar qui\u00e9n era de la boda y qui\u00e9n no. Si iban con corbata o vestido de gala, se llevaban el perrito gratis y, si no, hab\u00eda que andar preguntando si eran amigos del novio o de la novia… Fue un poco l\u00edo pero, al final, todo sali\u00f3 bien.<\/span>
\n Tambi\u00e9n nos ha pasado el caso contrario. Estar en una boda y que los invitados quieran pagar por el perrito porque no saben que somos parte del evento. Creo que eso demuestra que los food trucks son una idea original para las bodas ya que siempre causan un efecto sorpresa entre los invitados.<\/span><\/p>\n

Visita la ficha del food truck Salsicia<\/a>\u00a0en\u00a0Foodtruckya.com\u00a0<\/strong><\/a>el buscador de food trucks.<\/p>\n

Date de alta como Food Truck<\/a> – Haz tu reserva para pr\u00f3ximo evento aqu\u00ed <\/a>– Vende tus productos\/servicios<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un motocarro de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia. Su food truck es fruto…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,43],"tags":[513,512,511,510],"powerkit_post_featured":[],"yoast_head":"\nEMPRENDEDORES FOOD TRUCK: SALSICIA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un food truck de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"EMPRENDEDORES FOOD TRUCK: SALSICIA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un food truck de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Street Food Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Foodtruckya\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-09-08T09:00:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-08-09T14:57:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"magazine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Foodtruckya\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Foodtruckya\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"magazine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\"},\"author\":{\"name\":\"magazine\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/person\/f6d3a304172e1e37b9ffd44d22795db9\"},\"headline\":\"Emprendedores: Salsicia\",\"datePublished\":\"2015-09-08T09:00:54+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-09T14:57:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\"},\"wordCount\":1073,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg\",\"keywords\":[\"hotdogs\",\"perritos calientes\",\"salchichas blanca alemana\",\"Salsicia\"],\"articleSection\":[\"Entrevistas\",\"Entrevistas Espa\u00f1a\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\",\"url\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\",\"name\":\"EMPRENDEDORES FOOD TRUCK: SALSICIA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg\",\"datePublished\":\"2015-09-08T09:00:54+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-09T14:57:11+00:00\",\"description\":\"Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un food truck de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg\",\"width\":445,\"height\":350,\"caption\":\"Salsicia food truck\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Emprendedores: Salsicia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/\",\"name\":\"Street Food Magazine\",\"description\":\"Informaci\u00f3n sobre food trucks by Foodtruckya\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#organization\",\"name\":\"Foodtruckya\",\"url\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo.png\",\"width\":500,\"height\":133,\"caption\":\"Foodtruckya\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Foodtruckya\/\",\"https:\/\/x.com\/Foodtruckya\",\"https:\/\/www.instagram.com\/foodtruckya_oficial\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/person\/f6d3a304172e1e37b9ffd44d22795db9\",\"name\":\"magazine\",\"url\":\"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/author\/magazine\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"EMPRENDEDORES FOOD TRUCK: SALSICIA","description":"Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un food truck de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"EMPRENDEDORES FOOD TRUCK: SALSICIA","og_description":"Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un food truck de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia.","og_url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/","og_site_name":"Street Food Magazine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Foodtruckya\/","article_published_time":"2015-09-08T09:00:54+00:00","article_modified_time":"2019-08-09T14:57:11+00:00","og_image":[{"width":445,"height":350,"url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"magazine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Foodtruckya","twitter_site":"@Foodtruckya","twitter_misc":{"Escrito por":"magazine","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/"},"author":{"name":"magazine","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/person\/f6d3a304172e1e37b9ffd44d22795db9"},"headline":"Emprendedores: Salsicia","datePublished":"2015-09-08T09:00:54+00:00","dateModified":"2019-08-09T14:57:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/"},"wordCount":1073,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg","keywords":["hotdogs","perritos calientes","salchichas blanca alemana","Salsicia"],"articleSection":["Entrevistas","Entrevistas Espa\u00f1a"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/","url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/","name":"EMPRENDEDORES FOOD TRUCK: SALSICIA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg","datePublished":"2015-09-08T09:00:54+00:00","dateModified":"2019-08-09T14:57:11+00:00","description":"Susanne Gies es la emprendedora que est\u00e1 al frente de Salsicia, un food truck de perritos calientes que circula por las calles de Bilbao y Bizkaia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#primaryimage","url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg","contentUrl":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/susanne_gies_salsicia_foodtruck.jpg","width":445,"height":350,"caption":"Salsicia food truck"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/emprendedores-food-truck-salsicia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Emprendedores: Salsicia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#website","url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/","name":"Street Food Magazine","description":"Informaci\u00f3n sobre food trucks by Foodtruckya","publisher":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#organization","name":"Foodtruckya","url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo.png","width":500,"height":133,"caption":"Foodtruckya"},"image":{"@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Foodtruckya\/","https:\/\/x.com\/Foodtruckya","https:\/\/www.instagram.com\/foodtruckya_oficial\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/#\/schema\/person\/f6d3a304172e1e37b9ffd44d22795db9","name":"magazine","url":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/author\/magazine\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4405"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4405"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5593,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4405\/revisions\/5593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4405"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=4405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}