{"id":8644,"date":"2023-07-17T10:26:54","date_gmt":"2023-07-17T08:26:54","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/?p=8644"},"modified":"2023-07-31T00:25:38","modified_gmt":"2023-07-30T22:25:38","slug":"smokey-streats-food-truck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtruckya.com\/magazine\/entrevistas-food-trucks\/smokey-streats-food-truck\/","title":{"rendered":"Smokey Streats"},"content":{"rendered":"\n

Charlamos con Damien Marty emprendedor del street food, que junto a su familia est\u00e1n al frente del food truck Smokey Streats<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"Smokey<\/figure><\/div>\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo os adentrasteis en el movimiento street food?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tuvimos un restaurante en un local durante muchos a\u00f1os y como quer\u00edamos llevar nuestro amor a la comida a m\u00e1s sitios, nos surgi\u00f3 la idea del food truck y nos decidimos.<\/p>\n\n\n

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\"Smokey<\/figure><\/div>\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 dificultades hab\u00e9is encontrado para sacar adelante vuestro proyecto de food truck?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

La verdad hemos seguido vuestra p\u00e1gina web de Foodtruckya desde el principio y nos ha ayudado a llegar a donde estamos hoy.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 mejorar\u00edais de la normativa para food trucks?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nos gustar\u00eda poder poner food trucks por m\u00e1s v\u00edas publicas como en otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre de vuestro food truck?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una de nuestras especialidades es comidas ahumadas y junt\u00e1ndolo con el amor al streetfood, con un poco de juego de palabras tienes Smokey Streats<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es vuestro plato estrella?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es dif\u00edcil elegir solo un favorito de todos, pero dir\u00eda que es la Falda de Ternera ahumada durante 16 horas. La servimos en un pan r\u00fastico con queso de cabra ahumado y r\u00facula, con una de nuestras salsas picantes caseras.<\/p>\n\n\n\n

\"Smokey<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 os hace un food truck \u00fanico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nuestro lema es \u00bb Comida para todos\u00bb por eso siempre puedes encontrar algo para ti con nosotros (vegano, vegetariano, halal, con al\u00e9rgenos o intolerancias). Nos gusta usar alimentos locales y org\u00e1nicos. en nuestras elaboraciones y se nota la diferencia.<\/p>\n\n\n

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\"Smokey<\/figure><\/div>\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 deben visitaros?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Siempre te vamos a sorprender con algo nuevo!<\/p>\n\n\n\n

Pod\u00e9is ver su ficha en Foodtruckya y contactar con ellos para vuestro pr\u00f3ximo evento aqu\u00ed: <\/p>\n\n\n\n

Smokey Streats food truck<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n