El food truck de Dabiz Muñoz llega a Málaga con su icónica propuesta navideña
Estas navidades, Dabiz Muñoz, vuelve con su food truck Pollos Muñoz al mercado navideño de Málaga, con un menú que pone al pollo frito como protagonista.
Un menú que fusiona creatividad y sabor
El menú del food truck Pollos Muñoz este año destaca por sus combinaciones únicas, donde los sabores tradicionales se encuentran con toques innovadores. Entre las principales opciones se encuentran:
- Chicken Croissant al Caramelo: elaborado con pollo macerado en salmuera, frito, y acompañado de caramelo salado de miso, crispy bacon, mostaza ras el hanout, relish vietnamita y spicy mayo.
- Brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano: pollo hipercrujiente, mayo lima-limón, queso gouda, kimchi, chimichurri jamaicano meloso y mizuma.
- Alitas de pollo con mayonesa de palomitas de maíz
- Pollo frito hipercrujiente
- Patatas fritas con polvo tajín
El food truck también ofrece opción de postres, entre los que no falta la icónica tarta de queso de La Pedroche con pimienta de Sichuan. Además, las bambas rellenas de nata, disponibles en versiones como nata piruleta, nata chocolate o solo nata.
Fechas y horarios
El food truck estará disponible en Málaga hasta el próximo 5 de enero en el marco del mercado navideño, con un horario de 13 h a 23 h de lunes a domingo. En Nochebuena y Nochevieja, cerrará a las 16 h, y permanecerá cerrado los días 25 de diciembre y 1 de enero.
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