El food truck de Dabiz Muñoz, Pollos Muñoz regresa a Murcia
Desde el lunes 10 de marzo, los murcianos pueden disfrutar nuevamente de la gastronomía del reconocido chef Dabiz Muñoz, quien ha instalado su food truck en la Avenida de la Libertad, frente a El Corte Inglés. Este proyecto de un food truck centrado en el pollo frito y denominado Pollos Muñoz, estará disponible hasta el 20 de abril.
El menú incluye una variedad de platos como hamburguesas, alitas y una de las especialidades más esperadas: la famosa tarta de queso de la Pedroche.
Menú y precios del food truck Pollos Muñoz en Murcia
El food truck ofrece una selección de platos que incluyen:
- Chicken croissant al caramelo: Contramuslo de pollo frito extra crujiente con caramelo salado de miso, crispy bacon, mostaza Ras el Hanout, relish vietnamita y spicy mayo.
- Brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano: Pollo macerado en salmuera durante 48 horas y frito con una receta secreta, acompañado de mayo lima-limón, queso gouda, kimchi, chimichurri jamaicano meloso y mizuna.
- Alitas con mayo de palomitas de maíz: Alitas asadas lentamente con sweet chili de lemon grass y palomitas caramelizadas.
- Patatas fritas con polvo tajín.
- Pollo frito hiper crujiente.
En cuanto a los postres, los clientes podrán elegir entre:
- Bambas (disponibles en nata y piruleta, nata y chocolate, o solo nata).
- Tarta de queso de la Pedroche.
Horarios de apertura del food truck en Murcia
Los horarios para disfrutar de los platos del food truck Pollos Muñoz son los siguientes:
- De lunes a jueves: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 horas
- Viernes: de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:00 horas
- Sábados: de 13:00 a 23:00 horas, en horario continuo
- Domingos: cerrado
Horarios especiales por San José y Semana Santa
- Miércoles 19 de marzo: de 13:00 a 21:00 horas, en horario continuo
- Jueves 17 de abril: de 13:00 a 21:00 horas, en horario continuo
- Viernes 18 de abril: cerrado
- Domingo 20 de abril: de 13:00 a 21:00 horas, en horario continuo
El foodtruck Pollos Muñoz promete ser una de las principales atracciones gastronómicas de Murcia durante este mes, ofreciendo platos con el sello de Dabiz Muñoz.
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