Rossanos food truck siempre fue el sueño de Marcelo Rossano, de ascendencia italiana, criado en Uruguay y con hogar en Delray Beach desde hace 15 años. En medio de la pandemia del Covid inició el negocio junto a su esposa, Sharon. Su experiencia profesional combinada en administración de restaurantes, desarrollo comercial y marketing fue la combinación perfecta para hacer realidad este sueño.
Comenzaron a hacer entregas en la acera desde su antiguo food truck de pizza a las comunidades de Delray Beach, Boca Raton y Boynton Beach transportándoles así a la esencia de Nápoles.
El food truck Rossanos Pizza. además de por su pasión por las pizzas napolitanas, se distingue por un mural con la imagen de Diego Armando Maradona en un lateral del food truck.
Con la reciente llegada de Leo Messi al Inter de Miami, Marcelo ha sido invitado a servir las pizzas desde su food truck en el DRV PNK Stadium, uniendo de manera simbólica a dos astros del futbol mundial en torno a un food truck.
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