Vamos a hacer un pequeño repaso de las imágenes de street food y food trucks, que más han gustado este año, en nuestras redes sociales y en Foodtruckya.com. Hay todo tipo de fotografías, curiosas, divertidas, impactantes, ….. todas con el denominador común de haber tenido una gran aceptación entre nuestros usuarios.
Dentro del estilo vintage, ha habido una dura disputa, entre varios modelos de food trucks, (Citröen HY, Volkswagen T1, Renault Estafette, ….). Podríamos decir que este primer asalto, se lo han llevado las coquetas Citröen HY, que hemos podido disfrutar en muchísimos eventos, aunque habrá que estar muy atentos, a la evolución de los gustos de los futuros emprendedores en food trucks, para ver, cómo queda la disputa:
Siguiendo con el estilo vintage, uno de los vehículos, que más han destacado, son los Divco, que se ven en América, pero que lamentablemente, es muy difícil, observarlo por nuestras carreteras (gustaron mucho las imágenes del “Antes y Después”).
Esta preciosidad de Mr Whippy, gustó también mucho:
Otro de los «Antes y Después», que más comentarios tuvo, fue el del autobús escolar, encontrado entre la nieve en un pueblecito de Alaska y que se recuperó estupendamente como food truck, por New York Fries:
El Roving Mammoth, de Mammoth Lakes, capaz de llevar burritos a los lugares más innacesibles, fue uno de los preferidos:
Los trucks adaptados con horno de leña para pizzas, de Del Popolo y Coastal Crust Design, han sido unas de las sensaciones:
Uno de los food trucks, que más han sorprendido por su original terraza es el de Biaggio:
Y el más «cool», ha sido claramente el Vintage Bar Box, dentro de un remolque de caballos:
Dos grandísimos chefs, que se han sumado al movimiento son José Andrés y Jamie Oliver:
La más creativa, la hemos encontrado en «Cheminambule», encima de una bicicleta, que permite en apenas un par de minutos, montar una terraza-picnic, en cualquier espacio:
El formato de franquicia, de Baby’s Badass Burger, tampoco a dejado indiferente a nadie:
Bueno….y qué decir del simpático food truck Amarillo Volksbeer, con una larga fila de cañeros, para no dejar de servir cerveza:
En definitiva, ha habido infinidad de imágenes a destacar, pero debemos seleccionar sólamente algunas, como el Casero Taco Bus, el Bustronome, la réplica Coney Island, el Genco café, el prototipo de food truck, con barra incorporada…
Además de las imágenes de los food trucks en sí, una de las que más impresionó, fue este «bodegón calavera» de Food Woolf:
Por supuesto y para terminar, incluimos unas imágenes de street food, que muestran claramente la esencia de este movimiento:
….y carteles de algunos de los eventos de Street Food, más importantes que se han celebrado este año, como el Eat Street, el Van Van Market, el MadrEAT, el RecStores o el Girona StreetFood Market:
Éste ha sido nuestro pequeño resumen, en imágenes, de un apasionante 2014, que da paso a un ilusionante 2015, en el que confiamos para que el Street Food, se asiente definitivamente en nuestras ciudades.
Nos vemos en las calles!!
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