Normativa food trucks Hollister. El consejo de Hollister en California, aprueba la modificación del código municipal para permitir más oportunidades a los food trucks.
El propósito de la ordenanza enmendada, es “proteger la salud, la seguridad y el bienestar de la comunidad al proporcionar regulaciones relacionadas con la operación de vendedores ambulantes de food trucks en propiedad pública o privada desarrollada”.
Los food trucks deberán obtener permisos por $156.95 anuales. Las nuevas ordenanzas permitirán que los food trucks operen prácticamente en cualquier zona de la ciudad, sujetos eso sí, a un nuevo sistema de permisos de tres niveles y áreas de zonificación donde estarán permitidos.
Habrá tres tipos de permisos emitidos por la División de Planificación:
- Permisos de Corto Plazo en vía pública que incluye todas las zonas. Los food trucks pueden trabajar entre las 8 h y las 18h, una hora y 59 minutos. No pueden aparcar frente a una residencia privada. Mantendrán una distancia de 50 pies desde una residencia unifamiliar, midiendo desde el límite de la propiedad hasta el camión de comida. Tienen prohibido estacionar en determinadas calles muy concurridas. Pueden regresar a la primera ubicación cuando hayan transcurrido cuatro horas.
- Permisos a largo plazo en vía pública, están permitidas durante cuatro horas entre las 6 y las 00:00 h, en los distritos de zonificación comercial, industrial y fábricas. Los food trucks pueden operar en los estacionamientos de los parques públicos si es seguro para los vehículos.
- Permisos en propiedad privada desarrollada, en estacionamientos de negocios en distritos de zonificación comerciales, industriales, de fabricación y de uso mixto entre las 6 am y las 00:00 h. El horario de funcionamiento de los food trucks, puede coincidir con el del negocio establecido en el que se ubicarán; o los vendedores pueden proponer un horario de operación alternativo que el vendedor y el dueño de la propiedad privada desarrollada o su representante legal hayan acordado, que no exceda el horario de 6:00 am a las 00:00h
Ninguno de los modos de operación permitirá que los camiones de comida se estacionen verticalmente. Deben estacionar paralelos a las aceras por motivos de seguridad.
Además de los tres tipos de permisos, hay permisos de eventos especiales, como los markets. Se puede solicitar un permiso especial de un día, a través de la Oficina de Planificación.
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