Un pensamiento que les rondaba desde hace tiempo, unido a la posibilidad de una opción laboral y un producto de calidad y muy cercano, dieron las claves a estos emprendedores, para salir a las calles con Sabadiego food truck.
- ¿Cómo os adentráis en el movimiento Street Food ?
- ¿De dónde viene el nombre de vuestro Food Truck ?
- ¿Cuál es vuestro plato estrella ?
- ¿Qué os hace un Food Truck único ? ¿por qué deben visitaros ?
- ¿Cómo te imaginas el mundo Street Food en 5 años ?
- Tres consejos para futuros emprendedores de Food Truck .
- ¿Alguna anécdota que os haya ocurrido en algún evento ?
¿Cómo os adentráis en el movimiento Street Food ?
Pues comenzamos en principio porque ya nos gustaba mucho esta idea desde hacía tiempo y por la necesidad laboral del momento.
¿De dónde viene el nombre de vuestro Food Truck ?
Nuestro nombre viene de nuestro producto estrella: “el chorizo Sabadiego” autóctono de nuestro pueblo Noreña ( Asturias ) .
¿Cuál es vuestro plato estrella ?
El chorizo Sabadiego y varios productos más elaborados partiendo de la base de éste.
¿Qué os hace un Food Truck único ? ¿por qué deben visitaros ?
Quizás porque llevamos un excelente equipamiento hostelero donde elaboramos una minuciosa selección de productos asturianos, de los cuales disfrutamos cuando los clientes nos vienen a dar el parabién de nuestra oferta gastronómica .
¿Cómo te imaginas el mundo Street Food en 5 años ?
Esperamos que todas esas trabas e inconvenientes que nos encontramos a nivel gubernamental se resuelvan, para que podamos ejercer este sistema de vida con más libertad, en todas las ciudades y pueblos y podamos ofrecer a todos los ciudadanos un mejor servicio, ya que cada día está gustando más la comida a pie de calle.
Tres consejos para futuros emprendedores de Food Truck .
- Seleccionar mucho la calidad de los productos .
- Dar una buena imagen cuidando mucho la higiene , tanto personal como del vehículo .
- Ofrecer al cliente un trato lo más amable posible, ya que en realidad es a quien nos debemos .
¿Alguna anécdota que os haya ocurrido en algún evento ?
Pues si , la primera salida que hicimos, que fue a un mercado de ganados en el que tuvimos que dar la vuelta para casa sin estrenarnos, ya que no acudió nadie por la climatología tan desapacible.
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