Entrevista emprendedores food trucks España
Charlamos con Fernando Ricardes Uroz, emprendedor del street food y responsable del food truck Travel & Food
¿Cómo os adentrasteis en el movimiento street food?
Por Internet. Travel & Food, un food truck para los mejores momentos al aire libre con amigos disfrutando rica comida. En ferias y eventos privados, Travel & Food te acompaña.
¿Qué dificultades habéis encontrado para sacar adelante vuestro proyecto de food truck?
Escasa publicidad
¿Qué mejoraríais de la normativa para food trucks?
Contactos con ayuntamientos para fiestas regionales
¿De dónde viene el nombre de vuestro food truck?
Invención propia
¿Cuál es vuestro plato estrella?
Empanadas argentinas. Nuestros menús son empanadas argentinas de carne, jamón y queso, queso y cebolla, pollo, capresse y brochetas de pollo y cerdo con patatas fritas.
¿Qué os hace un food truck único? ¿Por qué deben visitaros?
El representar un producto clásico de otro país. Un food truck donde damos la posibilidad de ofrecer sabores internacionales y clásicos de la gastronomía argentina
Puedes ver en Foodtruckya, la ficha de Travel & Food food truck y contactarle para tu próximo evento aquí
¡Muchísimas gracias por atendernos! 😉
