Charlamos con Adriana Quirarte, responsable de AMABARIA, proveedor especializado en España para el sector HORECA y de la marca Vivani.
Realizarnos por favor un breve presentación sobre la empresa.
Somos AMABARIA, un proveedor especializado en España para el sector HORECA. Nuestra marca Vivani ofrece pulpa de aguacate congelada, 100% natural y de origen mexicano, además de 8 deliciosos sabores de helados gourmet artesanales.
Los productos Vivani atraen a consumidores que buscan opciones de calidad, saludables y nutritivas, así como la excelencia en postres.
Además, añaden versatilidad al menú en el ámbito gastronómico, potencian los márgenes de ganancia por ticket medio y mejoran la eficiencia en la cocina, reduciendo desperdicios y agilizando los procesos
de preparación. ¡Descubre una forma deliciosa y eficiente de sorprender a tus clientes!
¿Dónde estáis ubicados?
Valencia, España
¿Cómo os adentrásteis en el movimiento street food?
A través de un amigo que participa en festivales de música conocimos el sector food trucks y street food.
¿Qué tipo de productos y servicios ofrecéis al sector?
Pulpa de Aguacate en presentación de 1.000 gramos y tarrinas de helados (con base láctea) y sorbetes (con base agua) de 2.5 litros.
Los sabores que ofrecemos son 8:
- SORBETE DE LIMÓN
- SORBETE DE MANGO
- SORBETE CHOCOLATE EXTRA OSCURO
- HELADO VAINILLA CLASICA
- HELADO DE TURRON DE JIJONA SUPREMO
- HELADO DE CAFÉ
- HELADO DE PISTACHO MEDITERRANEO
- HELADO DE YOGURT NATURAL
¿Dais servicio solo en vuestra zona o también en el resto de provincias?
Hacemos envíos de nuestra pulpa de aguacate a toda España e Islas Baleares.
¿Cómo ves el sector del street food actualmente? ¿y a futuro?
El street food de hoy en día, busca la calidad y se está posicionando como una alternativa de comida de gran sabor y precio justo.
Permite a los emprendedores ofrecer comida de alta calidad sin necesidad de gastar en establecimientos ostentosos, centrándose en la sazón y el gusto de los comensales.
El Street food es tan dinámico que puede atreverse a hacer cambios en su menú de una manera más eficiente y rápida para adaptarse a las nuevas tendencias.
Puedes ver en Foodtruckya la ficha de Vivani como proveedor de Alimentos y bebidas para food trucks y contactar con ellos para conocer mejor sus productos y servicios para food trucks en España aquí
