Falta poco para que se celebre el Campeonato de España de food trucks, en Gijón. Os dejamos la nota de prensa, que nos ha facilitado la organización del evento, donde encontraréis toda la información necesaria:
NOTA DE PRENSA
El Campeonato de España de Food Trucks contará con 34 restaurantes en el primer concurso nacional de esta modalidad
Amstel Oro premiará en Gijón los mejores chefs de Food Trucks de todo el país en un evento en el que se esperan unos 80.000 visitantes.
Ya queda menos de una semana para que arranque el primer Campeonato de España de Food Trucks – Premios Amstel Oro en el que 34 restaurantes participarán en el primer concurso nacional de comida callejera y donde el público y un jurado especializado decirán los mejores platos, las creaciones más originales y los mejores diseños.
Este evento se celebrará del 24 al 27 de marzo en el Parque de Isabel la Católica de la ciudad asturiana.
JURADO
El mediático cocinero Julius será uno de los encargados de juzgar las creaciones de los Food Trucks y votar junto a sus compañeros las mejores platos y los mejores chefs. Para ayudarle, contará con la colaboración del chef de El Chiringuito de Pepe: Manuel Rubio; la actriz de esta serie Elena Alférez; la pequeña Covadonga García Suárez, finalista de Master Chef Junior; Antonio Rodríguez, Area Manager de Heineken España; Jesús Martínez Salvador, Concejal de Turismo, Deportes, Festejos y Juventud del Ayuntamiento de Gijón; Edén Jiménez, Presidente de Unión y Defensa de Hosteleros de Asturias y María Roa, Directora de Marketing de Mateo & Co.
LISTADO DE FOOD TRUCKS
- LÄUFER
Los platos más famosos de este Food Truck de Barcelona son los luferins o canelones crujientes rellenos de alcachofa y atún y el bocadillo con salchichón artesano típico de Vic acompañado de salsas naturales y artesanas.
- TRISK’AN
Este restaurante ofrecerá crepes dulces y salados hechos por un maestro crepero graduado en la única escuela de crepes de Francia.
- LA PIRULINA
Desde Cádiz, esta caravana vintage viaja ofreciendo su pastelería creativa americana y otros dulces como magdalenas con crema catalana.
- LA MORCILLERÍA DE VILLADA
Este restaurante presenta en diferentes platos los productos elaborados en la fábrica de morcillas de Villada (Palencia) como alpargata de morcilla, morcilla por un tubo, croquetas de morcilla o lasaña de morcilla.
- JABU-GO
Un Food Truck vintage con un ingrediente estrella que es la base de todos sus platos: el jamón.
- PAN PIRAGUAS
Una representación de la gastronomía local, en esta ocasión, con bocadillos de comida típica asturiana como el montadito de codillo de cerdo asturcelta.
- CORAZÓN DE ÁGAVE
El Food Truck Corazón de Ágave de Barcelona lleva a toda España el sabor, la cultura y el alma de México con la comida típica de este país.
- LA DEHESA DE ALICIA Un Food Truck con genuina carne de ternera directamente de la ganadería de Alicia Tabernero de Madrid.
- LA MANOLETA
Este Food Truck asturiano ofrece los molletes gourmet, pan típico andaluz con una base de tomate natural con diferentes ingredientes como carrillera de ternera, solomillo, pollo crujiente o cachopo con salsas de mostaza, pimiento, alioli y cheddar.
- HAMBRONETA
Sus platos estrella son el bokapapa: pan caliente con base a elegir con un número ilimitado de toppings cubierto de crujientes y apetitosas patatas fritas, la saladosa: Deliciosa ensalada con ingredientes a elegir y la hambrocookie: una gigante y crujiente galleta de chocolate.
- CAFÉ RACER
En un Campeonato de comida callejera no podía faltar la pizza. Café Racer, de Girona, elabora una pizza casera cocinada en horno de leña.
- LA CREPERÍA LA PARISINA
Una típica crepería con crepes dulces y salados con una gran variedad de productos frescos y gofres con una masa de elaboración propia.
- EL COMBO
Estos asturianos afincados en Madrid ofrecen una gran variedad de wraps con alimentos orgánicos y productos típicos de Asturias.
- SABADIEGO FOOD TRUCK
El chorizo de sabadiego de Noreña, Asturias, es la base para todas las elaboraciones de este Food Truck. Entre sus tapas, ofrecerán tortillas, revueltos y carnes.
- EL 22
Este restaurante asturiano ofrecerá auténtica comida mexicana con la especialidad de la comida Yúcateca.
- LA INTERNACIONAL
La especialidad de los chefs de este restaurante son los nidos de patata rellenos de ingredientes para todos los gustos: ternera, pollo o vegetales.
- ROCK AND DOG
Este Food Truck traerá desde León sus hamburguesas de carne de buey de Valles del Esla (León) y perritos calientes.
- ROCK AND DOG SWEET
Para acompañar el menú salado de Rock and Dog, el Food Truck Sweet ofrecerá gofres recién hechos con multitud de toppings.
- LA COCHINETA
El chef Sergio Rama ofrecerá un menú gourmet en el que destaca el estocado de cochinillo astur y verduras.
- NAKENDA FOOD TRUCK
Este Food Truck ofrece una representación de la gastronomía tradicional asturiana al más puro estilo de la comida callejera. Un ejemplo es el bagel de pitu caleya.
- OX AND ROLL
Los chefs de este restaurante recorren todos los rincones de España para dar a conocer sus platos elaborados con buey wagyu.
- LATORES
La variedad de los platos del restaurante asturiano Latores va desde las piruletas de langostino cubano en panko al cacahopo de ternera asturiana con queso de cabrales y compota de manzana.
- ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE ASTURIAS
El campeonato ha querido adaptarse a todas las necesidades con un Food Truck dedicado a los celíacos con platos elaborados sin gluten.
- VAMOS A CELEBRAR & THAI FOOD
El menú de este Food Truck se basa en la comida tailandesa. Entre sus platos, ofrecerá brochetas de pollo, pad thai, rollitos thai fritos y gyozas de verdura.
- HERMES JOURNEY
Las creaciones de su chef son una fusión de la comida callejera gourmet con productos gallegos de temporada. Con estos ingredientes realizan unos increíbles bocadillos premium.
- LA PEPITA
Las especialidad de este autobús hecho Food Truck son las hambruguesas elaboradas con los ingredientes de la mejor calidad.
- YUMMY! WORLD FLAVOURS
Una pequeña muestra de los sabores del mundo como el sandwich cubano, las deliciosas bolitas de pollo libanesas o el tartar de atún de Japón.
- PEGGY SUE´S
La mejor comida americana hecha en Asturias. Hamburguersas al más puro estilo americano y postres típicos de la gastronomía de este país como los brownies.
- DALYS FOOD TRUCK
Una gran variedad de huevos estrellados gourmet con jamón, chistorra, trufa o foie.
- MADALENAS DE COLORES
Este Food Truck afincado en Asturias recorre las ferias y eventos ofreciendo su repostería creativa con muffins, cupcakes y batidos naturales.
- MOVILBUS DE CROQUETA Y PRESUMIDA
Sus platos transmiten el mejor sabor de Galicia con bocados de mar y mejillones de las rías bajas.
- TACOS DEL REY
Food Truck con al especialidad de comida callejera mexicana: quesadillas, tacos, fajitas o burritos.
- FELTMAN’S
El plato estrella de este restaurante con cocineros asturianos es el perrito caliente gourmet acompañado de ingredientes como cebolla crujiente, tomate italiano, chucrut, chili con carne, guacamole, jalapeños o salsa de queso cheddar.
- MESTIZO FOOD TRUCKS
Los ganadores del concurso Cocineros al volante que se emitió el pasado verano en TVE, estarán en este campeonato con sus nuevas creaciones.
OTRAS ACTIVIDADES DENTRO DEL CAMPEONATO
Durante los cuatro días de Campeonato, las propuestas de los Food Trucks se combinarán con conciertos, charlas, espectáculos y un show cooking para niños. Un evento con entrada libre y con actividades para toda la familia en el parque de Isabel la Católica de Gijón:
JUEVES
12:00 Acto de inauguración del Campeonato
13:30 Jazz Jam Sessión
17:00 Charla “la enfermedad celíaca”. Elena Díaz Rodríguez (Asociación celiacos Asturias, ACEPA) 20:30 Concierto: David Prado
23:30 Cierre
VIERNES
12:00 Apertura recinto
13:30 Conciertos: Silvidos y Gemidos 17:00 Kids Show Cooking
19.00 Charla “Dietas sin gluten: cómo evitar deficiencias nutricionales”. Carmen Fanjul (Nutricionista Clínica Asturias). Food Truck Vamos a Celebrar
20:30 Concierto: Destino 48 23:30 cierre
SABADO
12:00 Apertura recinto
13:00 Presentación Libro “Food trucks. Cocina sobre ruedas” de Rosanna Carceller.
13:30 Concierto: MBolados
17:00 Actuación del Mago Nacho
20:30 Concierto: The Lucky Dados 00:00 Cierre
DOMINGO
12:00 Apertura recinto
13:00 Entrega de premios
13:30 Concierto: Lucas Masciano
17:00 Actuación Tato el Payaso
22:00 Cierre
“Food trucks. Cocina sobre ruedas” de Rosanna Carceller, se presentará el sábado en el Campeonato.
Lucky Dados será uno de los conciertos de los eventos.
EVENTO: Campeonato de España de Food Trucks-Premios Amstel Oro. Competición a nivel nacional de Food Trucks. Entrada libre.
FECHA: Del 24 al 27 de marzo del 2016
LUGAR: Parque de Isabel la Católica de Gijón
INFORMACIÓN: info@campeonatofoodtrucks.es – www.campeonatofoodtrucks.es
LOS PREMIOS
– Mejor Food Truck de España. Premio de 3000 €
– 2º puesto Campeonato de España de Food Trucks. Premio de 1000 € – 3er puesto Campeonato de España de Food Trucks. Premio de 500 € También se premiarán otras categorías dentro del concurso:
– Mejor producto – Premio de 500 €
– Mejor equipo humano – Premio de 500 €
– Mejor diseño de Food Truck – Premio de 500 €
– Mejor festival de Food Truck
– Mejor compañero de carretera (elegido por sus compañeros).
