La revista BCN Més, es la promotora de los festivales Eat Street en Barcelona, donde se defiende un Street Food internacional y callejero, contando con las presencia de chefs locales y extranjeros. 

¿Cuál es su Misión?:

Queremos redefinir el concepto de comida callejera y demostrar que se puede comer bien y a buen precio a pie de asfalto sin necesidad de dejarse la cartera o perder el intestino en el intento.

En este festival, pretenden demostrar, que es posible comer productos de calidad a precios asequibles en un entorno urbano.

Según ellos mismos proclaman:

“Queremos seguir descubriendo talentos gastronómicos internacionales y dar nuestro máximo apoyo y difusión a aquellos chefs que quieran promocionarse y ofrecer sus suculentos platos en un entorno urbano. Por ello, lanzamos la comunidad de Chefs Eat Street, a través de la que queremos seguir en contacto con chefs independientes, chefs con food trucks y restauradores en general con ganas de street food de calidad. 

Nuestro objetivo es brindar apoyo y unirnos en la defensa por el street food en Barcelona (y en España) y reclamar el espacio urbano que nos pertenece como ciudadanos.”

¿Qué perfil de Chef, participa en los festivales Eat Stret? Muy sencillo, aquellos que:

 -Tienen don de gentes y les gusta el trato con los clientes

 -Ofrecen productos de calidad elaborados con cariño

 -Cuidan la imagen de su stand y tienen una decoración alegre y representativa de su personalidad y su estilo culinario

 – Son entusiastas del movimiento street food y tienen ganas de participar activamente en Eat Street en su reivindicación a favor de la comida callejera de calidad

– Están en posesión de un carnet de manipulador de alimentos en vigor.

Si quieres conocer con más detalle la comunidad de Chefs Eat Street clica aquí. O si más bien, crees que cumples con los requisitos y lo que prefieres es unirte a ella hazlo aquí.

Si te quedan algunas dudas, quizás las puedas solventar, con “Preguntas frecuentes“, pero por ir solucionando las más básicas, la entrada es gratis, la comida cuesta hasta 5 euros como máximo por plato, se compra directamente en cada stand y se está intentando organizar 6 Eat Street al año.

Si necesitas más información puedes contactar directamente con ellos en: info@bcnmes.com

¡¡Nos vemos en las calles!!