El Diari de Terrassa, en su edición online y en el suplemento Gent/DT, realiza un artículo sobre la cocina sobre ruedas y la llegada de los food trucks a las calles y nos cita en él:
“La societat, cada cop més connectada, busca alternatives gastronòmiques i la restauració mòbil és una bona excusa per fer vida social i compartir el bon menjar ràpid amb els amics”, descriu Aitor Apraiz. L´interès creixent per aquesta tendència culinària, el demostra amb dades: “Fa un any teníem 1.000 visites al mes i aquest juliol hem sumat 50.000 visites i 350.000 pàgines consultades”.
Traducción:
Toda la agenda de citas gastronómicas, la puede encontrar en el portal www.foodtruckya.com, la primera guía de food trucks España. Un punto de conexión para emprendedores, proveedores, compradores, vendedores y entusiastas. “Es como un libro de páginas amarillas con todo lo que necesitan los profesionales para iniciarse y una ventana única para los amantes de la buena comida de camioneta”, según explica a Gent DT el cocinero vasco Aitor Apraiz, promotor del portal con Leire Pérez , pionera de las food trucks con Hambroneta.
“La sociedad, cada vez más conectada, busca alternativas gastronómicas y la restauración móvil es una buena excusa para hacer vida social y compartir el buen comida rápida con los amigos”, describe Aitor Apraiz. El interés creciente por esta tendencia culinaria, el demuestra con datos: “Hace un año teníamos 1.000 visitas al mes y en julio hemos sumado 50.000 visitas y 350.000 páginas consultadas”.
Ver artículo completo: “Diari de Terrasa: En ruta, menjar a peu de carrer”
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