Adri al fuego

Adri al Fuego es un food truck de street food mediterráneo con alma artesanal.

Ofrecemos una experiencia gastronómica basada en el fuego y los sabores intensos del Mediterráneo y Oriente Medio, reinterpretados con técnica de cocina profesional y producto de calidad. Nuestra especialidad son shawarmas y kebabs artesanos, de pollo o pulpo, elaborados al momento con carnes marinadas, especias auténticas, salsas caseras y pan pita caliente.

Todo se prepara frente al cliente, creando un fuerte impacto visual y sensorial. El concepto combina cocina honesta, ritmo de street food y estética cuidada, ideal para ferias gastronómicas, festivales, mercados y eventos populares. Contamos con una operativa ágil, imagen reconocible y una propuesta pensada para alto volumen sin perder sabor ni identidad.

Actualmente el proyecto se encuentra en fase de desarrollo (puesta a punto del remolque, equipamiento y pruebas de carta). Disponibilidad prevista: finales de abril para empezar a vender y participar en eventos.

CARTA

SHAWARMA 

Shawarma infantil 

Shawarma mediana 

Shawarma grande 

KEBAB

Kebab de pollo

Kebab de pulpo

Drácula Grill Kebab

BOXES

Box con pollo

Box “Trilogía Mediterránea” (shawarma , con 3 salsas gourmet de degustación)

ACOMPAÑAMIENTO:

Patatas fritas

BEBIDAS:

Ayran,  bebida a base de yogur tipica Turca

SALSAS Y EXTRAS

Tzatziki de origen Grecia

Pasta de ajo ,estilo Libanés

Pesto con tomate seco de origen  Italia

Yogur de origen Andalucía 

Picante Shiracha de origen Tailandés 

Mayonesa casera, receta propria 

Kétchup

Mostaza

Adri al Fuego es fuego, aroma y sabor. Street food con carácter mediterráneo.