Acerca de
Adri al Fuego es un food truck de street food mediterráneo con alma artesanal.
Ofrecemos una experiencia gastronómica basada en el fuego y los sabores intensos del Mediterráneo y Oriente Medio, reinterpretados con técnica de cocina profesional y producto de calidad. Nuestra especialidad son shawarmas y kebabs artesanos, de pollo o pulpo, elaborados al momento con carnes marinadas, especias auténticas, salsas caseras y pan pita caliente.
Todo se prepara frente al cliente, creando un fuerte impacto visual y sensorial. El concepto combina cocina honesta, ritmo de street food y estética cuidada, ideal para ferias gastronómicas, festivales, mercados y eventos populares. Contamos con una operativa ágil, imagen reconocible y una propuesta pensada para alto volumen sin perder sabor ni identidad.
Actualmente el proyecto se encuentra en fase de desarrollo (puesta a punto del remolque, equipamiento y pruebas de carta). Disponibilidad prevista: finales de abril para empezar a vender y participar en eventos.
CARTA
SHAWARMA
Shawarma infantil
Shawarma mediana
Shawarma grande
KEBAB
Kebab de pollo
Kebab de pulpo
Drácula Grill Kebab
BOXES
Box con pollo
Box “Trilogía Mediterránea” (shawarma , con 3 salsas gourmet de degustación)
ACOMPAÑAMIENTO:
Patatas fritas
BEBIDAS:
Ayran, bebida a base de yogur tipica Turca
SALSAS Y EXTRAS
Tzatziki de origen Grecia
Pasta de ajo ,estilo Libanés
Pesto con tomate seco de origen Italia
Yogur de origen Andalucía
Picante Shiracha de origen Tailandés
Mayonesa casera, receta propria
Kétchup
Mostaza
Adri al Fuego es fuego, aroma y sabor. Street food con carácter mediterráneo.
Ideal para
-
Festival
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Fiesta particular
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Fiesta popular
Galería
Información técnica
| Tipo de vehículo | Remolque |
|---|---|
| Altura del vehículo | 2.000 mm |
| Largura del vehículo | 3.500 mm |
| Anchura del vehículo | 2.000 mm |
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