El Carnaval Internacional de Maspalomas 2025 ha publicado las bases para la adjudicación de chiringuitos, mesones y food trucks. Los espacios para estas instalaciones estarán ubicados en el aparcamiento junto al Centro Comercial Yumbo y se asignarán mediante un proceso de selección. Entre los criterios para la adjudicación se incluyen la experiencia previa, el uso de materiales sostenibles y la venta exclusiva de productos de patrocinadores oficiales del Carnaval.
Las solicitudes podrán presentarse entre el 10 y el 19 de febrero de 2025. Los precios varían según el tipo de instalación: los chiringuitos estándar tendrán un coste de 2.000 euros, los chiringuitos sociales 1.000 euros, los food trucks sin terraza 700 euros y los food trucks con terraza 1.000 euros. Los mesones costarán entre 1.000 y 1.300 euros, dependiendo de su tamaño, con un recargo de 50 euros por cada metro adicional que supere los seis metros.
Los adjudicatarios deberán cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad, y garantizar el uso de vasos retornables y recipientes biodegradables. El incumplimiento de estas condiciones puede llevar a la retirada de la licencia de explotación.
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