La Secretaría de Gobierno avanza con la regulación de los food trucks en Ushuaia
La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de Gobierno, continúa con el proceso de regulación de las Unidades Gastronómicas Móviles en el marco del cumplimiento de la Ordenanza Municipal. En este contexto, se realizaron notificaciones a los propietarios de food trucks relacionadas con trámites de habilitación, reubicación y desarme.
La normativa fue aprobada en diciembre, promulgada en enero y reglamentada en febrero. Actualmente, se está en la etapa de notificaciones y emplazamientos a los responsables de las unidades.
A través de las direcciones de Comercio y Bromatología, se brinda acompañamiento a los propietarios en el proceso de habilitación, así como en la elaboración de planes de trabajo que permitan adecuarse a los requerimientos, especialmente en materia de condiciones higiénico-sanitarias y seguridad alimentaria.
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