Pollos Muñoz, el food truck de Dabiz Muñoz en la Warner, Madrid
Dabiz Muñoz presenta nuevas alitas fritas en su food truck Pollos Muñoz en el Parque Warner
El chef madrileño Dabiz Muñoz ha anunciado a través de su cuenta de Instagram la incorporación de dos nuevos platos a la carta de su food truck de pollo frito, Pollos Muñoz. Estas novedades gastronómicas estarán disponibles en el food truck de Dabiz Muñoz, ubicado en el Parque Warner desde el pasado 27 de junio y hasta el próximo 2 de noviembre.
Las dos nuevas propuestas del food truck de Dabiz Muñoz son versiones especiales de alitas fritas crujientes. La primera se presenta con salsa sweet chili y mayonesa de palomitas. La segunda opción combina caramelo salado japonés con salsa remoulade, elaborada con mayonesa, mostaza y encurtidos.
Estas alitas se suman a otras propuestas del food truck de Dabiz Muñoz, como el chicken waffle trufado: contramuslos de pollo de corral macerados en salmuera durante 48 horas, rebozados y fritos, con salsa de trufa negra, jalapeños, cheddar, kétchup de tomates a la brasa, bacon crujiente y pepinillos, todo servido entre dos gofres.
La carta del Dabiz Muñoz food truck también incluye opciones diseñadas para el público infantil, como el chicken croissant XO, presentado en croissant roll con bebida y patatas fritas con tajín y salsa a elección. Para completar la experiencia, se ofrece la dona de piruleta de fresas heladas con nata y petazetas como postre exclusivo.
El food truck de Dabiz Muñoz en el Parque Warner estará operativo durante toda la temporada de verano, ofreciendo su propuesta de pollo frito crujiente con fusiones de sabores internacionales.
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