Galicia Sabe AMAR presenta cuatro food trucks para promocionar el pescado y el marisco gallego
La Consellería do Mar presentó el 10 de noviembre de 2026 cuatro food trucks de Galicia Sabe AMAR. Las unidades recorrerán las cuatro provincias gallegas entre 2026 y 2028 para fomentar el consumo de productos de la pesca y la acuicultura de Galicia.
Una presentación en cinco localidades gallegas
La jornada de presentación comenzó en Vigo y continuó por Ribadavia (Ourense), Lugo, A Coruña y Ferrol. Estas fueron las paradas de la presentación de la campaña; el comunicado de la Consellería no detalla el calendario completo de las próximas degustaciones.
Degustaciones de pescado y marisco en ferias y otros eventos
La campaña llevará elaboraciones con pescado y marisco gallego a distintos municipios. La Xunta contempla la presencia de los vehículos en ferias, fiestas populares, encuentros deportivos y actividades educativas. Entre los ejemplos que cita la Consellería figuran las navajas a la plancha, las croquetas de choco y la empanada de bonito. La campaña está prevista para 24 meses y cuenta con cofinanciación del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura.
La iniciativa utiliza los food trucks como cocinas itinerantes: un mismo formato permite acercar las degustaciones a públicos distintos y llevar la campaña tanto a localidades costeras como de interior.
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