Ya funcionan los food trucks en la Costa de Hudson durante el verano
La temporada de food trucks ya se encuentra en marcha en la Costa de Hudson, en la Municipalidad de Berazategui, consolidando este espacio como uno de los paseos gastronómicos al aire libre más concurridos del verano en la zona sur del conurbano bonaerense.
La propuesta se desarrolla todos los sábados y domingos de enero y febrero, en el horario de 12.00 a 00.00, y reúne una amplia variedad de opciones gastronómicas móviles pensadas para el consumo al paso. Entre las alternativas disponibles se incluyen sándwiches, hamburguesas, pizzas, empanadas, preparaciones gourmet, crepes, churros, waffles, papas fritas y helados.
El paseo gastronómico cuenta con la participación de food trucks locales y forma parte de una iniciativa impulsada desde el ámbito municipal, orientada a dinamizar el espacio público y promover la actividad gastronómica móvil durante la temporada estival. Además de los vehículos gastronómicos, el predio incorpora la Feria Municipal Emprender, donde se pueden encontrar productos artesanales elaborados por emprendedores del distrito.
La Costa de Hudson se ubica con acceso por la Avenida Diego A. Maradona (63). La actividad de los food trucks queda sujeta a las condiciones climáticas y puede suspenderse en caso de mal tiempo.
Este tipo de espacios refuerza el rol de los food trucks como parte de la oferta gastronómica urbana y como complemento habitual de ferias, paseos recreativos y eventos al aire libre en distintos municipios de Argentina.
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