Cambados abre el plazo para solicitar la instalación de food trucks en la LXXIV Festa do Albariño 2026

El Concello de Cambados ha aprobado los modelos de solicitud para la ocupación de vía pública mediante food trucks durante la LXXIV Festa do Albariño 2026. El plazo de presentación de solicitudes se abre el 15 de junio y finalizará el 10 de julio.

Las food trucks autorizadas se instalarán en el Paseo da Calzada durante las fiestas, que este año se celebrarán del 29 de julio al 3 de agosto. Las solicitudes podrán presentarse de forma presencial en el Rexistro do Concello, en horario de 9:00 a 14:00 horas, o de manera electrónica a través de la sede electrónica municipal.

Según la resolución aprobada por Decreto de Alcaldía número 2026-0935, las personas interesadas deberán cumplir las condiciones establecidas en la solicitud de participación. Entre ellas figura la prohibición expresa de vender alcoholes destilados. Además, salvo en uno de los puestos previstos, no se permitirá el despacho ni la venta de productos en el exterior de la food truck.

El modelo de solicitud contempla diferentes tipos de puestos vinculados a propuestas gastronómicas, bebidas y postres. La documentación municipal recoge varios espacios habilitados para la instalación de food trucks, con una distribución establecida por el Concello para el desarrollo de la actividad durante la fiesta.

La solicitud deberá incluir los datos del solicitante, los datos del representante, en caso de que proceda, el nombre de la food truck, el tipo de venta solicitado, la superficie de ocupación y los datos básicos del vehículo, como matrícula, marca, modelo y color.

Entre la documentación exigida se encuentra la identificación del solicitante, fotografías y ficha técnica del vehículo, documentación que acredite sus dimensiones y las inspecciones correspondientes, póliza de seguro de responsabilidad civil y recibo de pago en vigor, certificado de formación en manipulación de alimentos, certificado de revisión de instalación de gas cuando proceda, declaración responsable firmada y cualquier otra documentación exigible por la normativa sectorial o de espectáculos públicos y actividades recreativas.

En caso de que el número de solicitudes supere el número de puestos habilitados, el Concello requerirá a los interesados la presentación de una memoria de la actividad, de las instalaciones y de los productos que pretendan suministrar. En ese supuesto, el criterio de concesión será la calidad de las instalaciones y de los productos, que será valorada por una comisión de selección designada para este procedimiento.

El Concello también ha abierto otros plazos vinculados a la Festa do Albariño para la instalación de atracciones, puestos, casetas, remolques, barras y terrazas exteriores. En el caso concreto de las food trucks, el plazo finalizará el 10 de julio.

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