Piden revisar las restricciones propuestas para los food trucks en Nampa, Idaho
El Institute for Justice ha solicitado al Ayuntamiento de Nampa, en Idaho, que revise varias restricciones incluidas en su propuesta de regulación de los food trucks. La entidad difundió su posición el 2 de noviembre de 2026, después de remitir una carta al municipio el 30 de octubre.
Estacionamiento, horarios y espacios compartidos
La carta cuestiona medidas relativas al estacionamiento nocturno, las conexiones a suministros y los horarios de venta. También señala que la propuesta limita la presencia de varios vendedores en una misma parcela, salvo que el propietario tramite permisos adicionales para establecer un food truck court.
La entidad considera que estas condiciones pueden dificultar la actividad de los operadores. Entre sus peticiones figura eliminar determinadas restricciones y sustituirlas por requisitos vinculados a riesgos concretos de salud y seguridad.
Una petición sobre la normativa de food trucks
El documento también reconoce el objetivo municipal de simplificar la tramitación mediante una única licencia, aunque discrepa de otras disposiciones del proyecto.
Las objeciones corresponden a la valoración jurídica del Institute for Justice. No constituyen una resolución judicial que haya declarado inválidas las medidas.
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