A todos nos gustaría que los Ayuntamientos revisarán sus ordenanzas para que los food trucks pudiesen participar en el día a día de nuestros pueblos o ciudades. Mientras tanto la comida sobre ruedas está en las manos de iniciativas privadas.
En otro post ya hablamos de utilizar parkings como paradas para food trucks y hoy nos gustaría daros a conocer un fabuloso espacio en Bilbao destinado a food trucks que inaugura en el mejor momento posible: la Aste Nagusia Bilbaína o Semana Grande de Bilbao; 9 días de pura fiesta.
DAVINCI FOOD TRUCK ZONE que recibe su nombre por el Café Teatro Davinci cuenta con 600m2 diáfanos, al aire libre y de propiedad privada que lo hacen perfecto para crear una zona “food truck friendly”. Los propietarios pretenden realizar diferentes eventos food truckeros durante el año pero el primero y al ser fiestas de Bilbao será un rincón diferente donde poder disfrutar de Djs, música, terracita chill out y por supuesto la mejor gastronomía de la mano de diferentes food trucks.
De momento la organización nos desvela 3 de las foodgonetas que participarán en el evento: La primera en confirmar su presencia fue Ox&Roll con Igor Garmendia a los fogones. Se trata de una preciosa air stream que prepara hamburguesas de carne de vacuno Wagyu.
Le siguen Tabe Gozo y Mañe Truck, ambos de Bizkaia y con muchas ganas de deleitar con sus creaciones a los paladares más exigentes. El primero, a cargo de Aitziber e Iker ofrecerá falafel con salsa de yogur en pan casero, bombas con salsa barbacoa, sandwiches en pan casero con pollo y salsa césar entre otros. Por otro lado, Mañe Truck se centrará en productos vascos con K de Kalidad ofreciendo jamón asado, panceta a la plancha, lomo a la plancha, pan de caserío, pastel vasco, rosquillas de anís y tarta de queso.
Estamos deseando visitar el espacio y ver como más FOOD TRUCK ZONES se van creando por todo el territorio. En fin, ya sabéis, del 22 al 30 de Agosto en calle Arbolantxa 6 de Bilbao los amantes de la Street Food tienen una cita única en pleno centro, en plenas fiestas.
3 comentarios
Hola buenas noches estaba interesada en vuestro servicio
Es posible informarme como funcionais??
Un saludo
Buenas Estíbaliz,
gracias por seguirnos!
Puedes escribirnos a info@foodtruckya.com y contarnos, qué necesitas y en qué podríamos ayudarte.
Un saludo!
BILBAO: Buena idea salvo algún exceso: la truck de comida brasileña era CARÍSIMA atendiendo a la relación calidad/precio, y las de Amstel cobrando cañas y dando zuritos.