Innovación energética en food trucks. James Waggoner, el director ejecutivo de la start-up estadounidense Joule Case con sede en Seattle, está liderando una revolución en la industria de los food trucks. Su empresa ha desarrollado un sistema innovador que permite a los food trucks funcionar con generadores portátiles eléctricos.
Se trata de una solución energética innovadora para los propietarios de food trucks, reemplazando generadores de gas por un sistema de energía limpia. Al adoptar este modelo, los foodtruckers afrontan un futuro sostenible en la industria del street food, demostrando su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia operativa.
Además, instalar generadores eléctricos para food trucks puede garantizar el cumplimiento de las regulaciones futuras.
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