El food truck de Dabiz Muñoz llega a Salamanca con su propuesta gastronómica ‘Pollos Muñoz’
La gastroneta Pollos Muñoz, del chef Dabiz Muñoz, estará instalada en la entrada de El Corte Inglés de Salamanca, en la calle María Auxiliadora, desde el viernes 2 de mayo hasta el sábado 14 de junio. Se trata de la primera vez que este food truck visita la ciudad.
El foodtruck ofrece una carta centrada en el pollo frito, su especialidad, destacando el pollo frito hipercrujiente con fórmula secreta XO. También se incluyen nuevas propuestas como el Chicken Croissant Caramelo, el Brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano y las Alitas con mayo de palomitas de maíz. Los acompañamientos incluyen Patatas fritas polvo tajín y diversas salsas.
En la oferta de postres se encuentran la Tarta de queso de la Pedroche y las Bambas de nata.
El horario de apertura es de lunes a jueves de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 horas; los viernes de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:30 horas; y los sábados con horario ininterrumpido de 13:00 a 22:30 horas. La ‘food truck’ permanecerá cerrada los domingos, salvo el domingo 4 de mayo, que abrirá de 13:00 a 21:00 horas. El jueves 12 de junio, día de San Juan de Sahagún, también permanecerá cerrada.
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