En este post, veremos un ejemplo, de cómo se puede usar un food truck, para conseguir un refuerzo y promoción de marca. Es lo que han conseguido en Carne de La Finca, con su precioso modelo vintage, MeatTruck-LaFinca y su lema “La Carne de la Felicidad”.
* 7 Preguntas muy rapiditas
1) ¿Cómo os adentrasteis en el movimiento Street Food?
Pues somos uno de los primeros food trucks que se han visto en España y nuestra idea es tener una herramienta de promoción e imagen para nuestros productos (carne de La Finca). A partir de ahí surgió la oportunidad de participar en MadrEat y desde entonces es además una línea más de nuestro negocio. No es la principal pero nos ayuda a reforzar la marca, acercar nuestros productos y, además, es rentable.
2) ¿De dónde viene el nombre de vuestro food truck?
Lógicamente de La Finca.
3) ¿Cuál es vuestro plato estrella?
La burger de buey
4) ¿Qué os convierte en un food truck único? ¿Por qué deben visitaros?
Por nuestra carne. Un producto único, de altísima calidad.
5) ¿Cómo te imaginas el mundo del Street Food en 5 años?
Desde luego no como ahora… Más “público”, más “street” y más accesible a todos en cualquier parte, no solo en eventos privados.
6) Tres consejos para futuros emprendedores de food trucks
- Que no vale cualquier cosa. Al final el cliente busca una experiencia gastronómica.
- Que lo monten en torno a algo que sepan hacer o que les emocione hacer… ya que tienes que tener pasión para acercar tu producto al cliente.
- Asegurarse la viabilidad del negocio, igual que cualquier otro,…
¿Alguna anécdota que os haya ocurrido en vuestro food truck?
Nos quieren comprar los delantales… Nuestro slogan “Estamos aquí para hacerte feliz”, causa furor!!
Visita la ficha del food truck MeatTruck-LaFinca en Foodtruckya.com el buscador de food trucks.
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