Green Acres Food Truck Park en Boise: ejemplo de Food Truck Park para emprendedores
Green Acres Food Truck Park, ubicado en el cinturón verde de Boise, Idaho, es un espacio que ofrece una combinación de comida, bebida y música en vivo. Actualmente cerrado por el invierno, reabrirá en la primavera de 2025. Este parque cuenta con cuatro empresas permanentes y food trucks rotativos locales cada día. Los visitantes pueden disfrutar de opciones gastronómicas, bebidas para adultos y helados, así como de presentaciones de músicos y bandas locales todos los días.
El parque está situado en 767 S Pioneer Street, al norte del puente peatonal Pioneer, cerca de Payette Brewing y Ann Morrison Park (aunque en primavera se desplazarán a una nueva ubicación muy cercana). Green Acres ofrece un ambiente familiar, donde los visitantes pueden traer a sus mascotas y participar en juegos de jardín. Además, organiza eventos en colaboración con empresas y organizaciones locales.
Este tipo de espacios demuestra cómo los parques de food trucks pueden combinar diferentes tipos de comida y entretenimiento en un solo lugar, creando una experiencia atractiva tanto para emprendedores del sector como para los amantes del street food.
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