No. Foodtruckya es una plataforma online que da visibilidad al sector y facilita el contacto directo entre organizadores y food trucks, pero no intermedia ni comisiona, es trato directo entre las partes. Es un portal que permite encontrar food trucks para eventos, alquiler y compra/venta, pero no actúa como agencia de producción ni coordina el evento.
En la práctica, Foodtruckya ayuda a localizar food trucks en España por provincia y tipo de cocina y a contactar para cerrar condiciones, propuestas y detalles, mientras que la planificación del recinto y la coordinación logística corresponden al cliente o al promotor organizador del evento.
Recomendación para las partes:
- Todo por escrito antes de confirmar: fechas, horarios (montaje/servicio/desmontaje), ubicación exacta, modelo económico (tasa, % o condiciones), qué aporta cada parte (electricidad, agua, permisos, acreditaciones), y política de cancelación.
- Paquete documental: solicitar y archivar (según el tipo de evento) seguro de responsabilidad civil del food truck, documentación del vehículo (ficha técnica/ITV si aplica) y certificados técnicos (electricidad/gas) cuando proceda, además de la documentación sanitaria/operativa que el recinto o el ayuntamiento exija.
- Checklist operativo del recinto: accesos, rutas de carga/descarga, potencia eléctrica disponible, gestión de residuos, distancias de seguridad, extintores y normas internas. Esto evita problemas el día del montaje.
- Cláusula de responsabilidades: dejar claro que cada parte responde de lo suyo (el organizador del permiso del recinto/ocupación si aplica y condiciones del evento; el food truck de su operación, personal, cumplimiento sanitario y seguridad de sus instalaciones).
- Interlocutor único por cada lado y un canal de comunicación para incidencias (teléfono operativo el día del evento).
Si estás organizando un evento y buscas food trucks interesados en participar, puedes utilizar nuestra Central de Reservas gratuita, indicando tu idea y necesidades, para concretar detalles y condiciones directamente con aquellos que veas oportuno
