Charlamos con Miriam y Pere, emprendedores del street food, responsables de Menuda Foodtruck
¿Cómo os adentrasteis en el movimiento street food?
Nos motivaba mucho este trabajo y sus diferentes posibilidades para llegar a todo tipo de personas.
¿Qué dificultades habéis encontrado para sacar adelante vuestro proyecto de food truck?
A veces es algo extra, por ejemplo en bodas, y mucha gente acaba prescindiendo.
¿Qué mejoraríais de la normativa para food trucks?
Mayor facilidad para vender en vía pública.
¿De dónde viene el nombre de vuestro food truck?
Porque nuestra food truck es pequeñita.
¿Cuál es vuestro plato estrella?
El crep salado de jamón ibérico con queso, pero el que más reclama la gente es el de nutella.
¿Qué os hace un food truck único? ¿Por qué deben visitaros?
Nuestros creps están elaborados con masa totalmente casera, ofrecemos diferentes posibilidades de creps tanto dulces como salados, esto permite que te lo puedas comer en cualquier momento del día.
También nos caracteriza nuestro tamaño acorde con el nombre, pero está muy al detalle para generar un bonito recuerdo en el cliente mientras espera su crep.
Puedes ver la ficha de Menuda Foodtruck en Foodtruckya, y contactarles para tu próximo evento 😉
