La madonna pizza

Pizzas crujientes, de masa extrafina, elaboradas artesanalmente de una a una, con los mejores productos del mediterráneo, las recetas más creativas que puedas imaginar y cocinadas en horno de leña.  En nuestra trayectoria nos hemos esmerado por fusionar tradición e innovación. Manteniendo los métodos de elaboración más tradicionales y artesanales. Utilizando ingredientes frescos y en mayoría de producción ecológica o de proximidad.  

Creando nuevas recetas, experimentando con un amplio surtido de ingredientes. Fusionando la cocina mediterránea con lejanos sabores. Aromas de roble y encina, carnes asadas a la piedra, frescos vegetales, quesos fundidos, dulces frutas y picantes… y el ingrediente más especial… amor     …mucho amor y humor.       Mmm…. Especialistas en crear placeres para tus sentidos.        

Cuando pruebas una….   No podrás parar…    nuestro sello........ #orgasmicpizza 

Nos inspiramos en la cocina de “la mamma” esa cocina que cuida cada detalle y cada detalle es fruto del amor ¡¡y lo del amor no es broma!!… el fundamento principal en nuestro trabajo es el buen rollo, el trabajar con amor, alegría y respeto. Para dar lo mejor de nosotr@s. Somos un proyecto culinario del colectivo “la massa nostra” fundado en el 2009 por Lur Gracia. 

Amantes de la buena cocina y con amplia experiencia en el sector de la restauración.   Destacando por el equilibrio entre tradición e innovación.   Creamos esta pizzería nómada para ofrecer en los eventos algo más que pizza. Cocina de Autor, energética y emocional.  

Desde nuestros comienzos nos dedicamos a participar en eventos, catering, festivales y espacios gastronómicos. Desde 2012 creamos un proyecto para hacer talleres relacionados con la pizza, pan y pastelería en centros cívicos y asociaciones.  

Actualmente el colectivo “la massa nostra” está en expansión creando nuevos foodtruck heladería, panadería artesana, “bocatería deluxe” y “detapas food fusion” proyectos que ya comienzan a caminar de manera independiente. ¿quieres un catering original para tu fiesta? ¿estas organizando un evento y buscas productos de calidad?  ¡¡pues… a que esperas… ponte en contacto con nosotros!!  ¡¡crearemos placeres divinos para vuestro paladar!!