Acerca de
Pizzas crujientes, de masa extrafina, elaboradas artesanalmente de una a una, con los mejores productos del mediterráneo, las recetas más creativas que puedas imaginar y cocinadas en horno de leña. En nuestra trayectoria nos hemos esmerado por fusionar tradición e innovación. Manteniendo los métodos de elaboración más tradicionales y artesanales. Utilizando ingredientes frescos y en mayoría de producción ecológica o de proximidad.
Creando nuevas recetas, experimentando con un amplio surtido de ingredientes. Fusionando la cocina mediterránea con lejanos sabores. Aromas de roble y encina, carnes asadas a la piedra, frescos vegetales, quesos fundidos, dulces frutas y picantes… y el ingrediente más especial… amor …mucho amor y humor. Mmm…. Especialistas en crear placeres para tus sentidos.
Cuando pruebas una…. No podrás parar… nuestro sello........ #orgasmicpizza
Nos inspiramos en la cocina de “la mamma” esa cocina que cuida cada detalle y cada detalle es fruto del amor ¡¡y lo del amor no es broma!!… el fundamento principal en nuestro trabajo es el buen rollo, el trabajar con amor, alegría y respeto. Para dar lo mejor de nosotr@s. Somos un proyecto culinario del colectivo “la massa nostra” fundado en el 2009 por Lur Gracia.
Amantes de la buena cocina y con amplia experiencia en el sector de la restauración. Destacando por el equilibrio entre tradición e innovación. Creamos esta pizzería nómada para ofrecer en los eventos algo más que pizza. Cocina de Autor, energética y emocional.
Desde nuestros comienzos nos dedicamos a participar en eventos, catering, festivales y espacios gastronómicos. Desde 2012 creamos un proyecto para hacer talleres relacionados con la pizza, pan y pastelería en centros cívicos y asociaciones.
Actualmente el colectivo “la massa nostra” está en expansión creando nuevos foodtruck heladería, panadería artesana, “bocatería deluxe” y “detapas food fusion” proyectos que ya comienzan a caminar de manera independiente. ¿quieres un catering original para tu fiesta? ¿estas organizando un evento y buscas productos de calidad? ¡¡pues… a que esperas… ponte en contacto con nosotros!! ¡¡crearemos placeres divinos para vuestro paladar!!
Ideal para
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Festival
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Boda
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Fiesta particular
Información técnica
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