Acerca de
Yasai Nikkei es la barra de sushi 100 % vegetal de Yasai, la marca de sushi vegano que tuvo 5 locales en Santiago y un pop-up en Zúrich en 2025. Cocina japonesa-peruana sin pescado: choclo, edamame, palta y camote, con salsas de la casa.
Qué llevamos al evento: temakis armados a la vista (Spicy, Acevichado, Nipón y Nikkei) y la versión Oro, alta en proteína; sushi burritos y bowls para comer de pie; rolls fríos y calientes en bandeja para matrimonios y cenas de empresa; batidos, matcha y café.
Formatos: food truck para ferias, festivales y patios de food trucks; barra montada dentro del evento; módulo compacto para oficinas y actividades corporativas. Gusta a veganos, vegetarianos y a quien solo quiere comer rico. Resolución sanitaria vigente y alérgenos declarados (soya, gluten, sésamo).
Ideal para
-
Festival
-
Boda
-
Evento de empresa
Galería
Información técnica
| Tipo de vehículo | Furgoneta |
|---|
Ubicación habitual
Santiago, Santiago
Top Food trucks
2026
También te interesará
