Asado argentino gana las calles a bordo del foodtruck Dos
Boludos. Parrilla al estilo porteño, choripanes y sándwiches que
sorprenden al toque de una receta exclusiva de chimichurri. Vecinos de Barcelona y región, ¡estén atentos! En cualquier
esquina pueden encontrarse, y caer de boca, con el verdadero asado porteño. Los
argentinos Christian Angel Civitale y Matías Tino consiguieron envasar la
receta original de chimichurri que conquistó generaciones en el barrio de
Floresta, en Buenos Aires y la trajeron a España sobre las ruedas del foodtruck
Dos Boludos.La salsa, hecha de aceite,
orégano, ajo, ají molido y vinagre en proporciones top secret, creada por Don
Enrique, el padre de Christian, estará presente ahora en los asados, choripanes
y otros sándwiches que serán servidos en el foodtruck de la marca. Además,
pueden ser llevados para casa en botes de vidrio.La carta de Choris, como es cariñosamente llamado en los
estadios de Argentina, va desde el clásico ‘Cancha’ - chori con chimi - hasta
los más elaborados como el ‘Cabra’ - chorizo criollo, cebolla caramelizada,
queso de cabra y vinagreta de miel.Además de las variedades de choris, el foodtruck Dos Boludos
cuenta con una variedad de carnes a la parrilla - una verdadera experiencia de
la auténtica parrillada argentina sobre cuatro ruedas. Incluye vacío, bife de
chorizo, entraña, matambre a la pizza tira de asado entre otros. Carnes de
primera calidad asadas muy lentamente a la brasa que crean un espectáculo
gastronómico a cualquier evento.Sin hablar de los
exquisitos y creativos sándwiches de temporada que innovan el menú a cada
estación del año como la ‘Carne Loca’ y de las verduras y otras guarniciones
para acompañar nuestras carnes. ¡Consulta los menús sin compromiso!
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