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Asado argentino gana las calles a bordo del foodtruck Dos Boludos.
Parrilla al estilo porteño, choripanes y sándwiches que sorprenden al toque de una receta exclusiva de chimichurri. Vecinos de Barcelona y región, ¡estén atentos! En cualquier esquina pueden encontrarse, y caer de boca, con el verdadero asado porteño. Los argentinos Christian Angel Civitale y Matías Tino consiguieron envasar la receta original de chimichurri que conquistó generaciones en el barrio de Floresta, en Buenos Aires y la trajeron a España sobre las ruedas del foodtruck Dos Boludos.La salsa, hecha de aceite, orégano, ajo, ají molido y vinagre en proporciones top secret, creada por Don Enrique, el padre de Christian, estará presente ahora en los asados, choripanes y otros sándwiches que serán servidos en el foodtruck de la marca.
Además, pueden ser llevados para casa en botes de vidrio.La carta de Choris, como es cariñosamente llamado en los estadios de Argentina, va desde el clásico ‘Cancha’ - chori con chimi - hasta los más elaborados como el ‘Cabra’ - chorizo criollo, cebolla caramelizada, queso de cabra y vinagreta de miel.Además de las variedades de choris, el foodtruck Dos Boludos cuenta con una variedad de carnes a la parrilla - una verdadera experiencia de la auténtica parrillada argentina sobre cuatro ruedas. Incluye vacío, bife de chorizo, entraña, matambre a la pizza tira de asado entre otros. Carnes de primera calidad asadas muy lentamente a la brasa que crean un espectáculo gastronómico a cualquier evento.Sin hablar de los exquisitos y creativos sándwiches de temporada que innovan el menú a cada estación del año como la ‘Carne Loca’ y de las verduras y otras guarniciones para acompañar nuestras carnes.
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