Acerca de
Personalizada
Bocadillos
Nachos
Somos elaboradores de carnes de ternera, cerdo y pollo en hornos de leña de encina, con cocciones muy largas a fuego lento. Un proceso artesanal y tradicional.
En un obrador propio siguiendo todos los parámetros de sanidad requeridos.Esto hace que las carnes pierdan la grasa y concentren el colágeno y la proteína, como resultado obtenemos carnes muy tiernas y melosas con un característico sabor a brasa.
Son carnes muy saludables, ya que no utilizamos ni conservantes ni colorantes, solo cocinamos con especies.
Con estas carnes realizamos nuestros deliciosos bocadillos y biquinis, también nachos.
Nuestro método de trabajo en el foodtruck nos permite una gran capacidad de venta en poco tiempo, ya que como nos gusta decir llevamos el trabajo hecho de casa.
Ideal para
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Festival
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Evento de empresa
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Fiesta popular
Galería
Ubicación habitual
Manresa, Barcelona
Información técnica
| Tipo de vehículo | Remolque |
|---|---|
| Altura del vehículo | 21.500 mm |
| Largura del vehículo | 4.000 mm |
| Anchura del vehículo | 2.150 mm |
¡Hemos entrevistado a este food truck!
Lee la entrevista en nuestro Street Food Magazine
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